昨日今日は、数日前のあの軽く35℃超えの猛暑が嘘だったかのように気温が下がりましたね
家の中にいるより外の方が涼しく感じるので、久し振りに河川敷を小一時間ほど
走って
歩いて…
帰宅した時には二人とも全身びしょ濡れ
久し振りに走ったので足もパンパン…バスタオルを床に引いて横になってストレッチしたら、バスタオルが脱水前の洗濯物のようでした
シャワー
一番乗りをジャンケンで決め…
先週金曜の食卓です
この週、夫婦揃って初めてゆっくり夜の食卓につけました…が、時は10時半を回っていました
こんなに遅くなるならもっと軽くしたかったのですが８時以降、連絡がないまま帰宅したので…
・かます干物
勝浦で買った干物ですが、こんなに日を開けて登場させることになるとは…
それでも十分に美味しく感じたので当初はもったお美味しかったのかな…と
・冷しゃぶサラダ
お肉は豚ですが、しゃぶしゃぶ用ではなく小間肉です
でも野菜と合わせてサラダっぽくしたので、これで十分でした
新玉ねぎを擦りおろして擦り胡麻、ポン酢などなど適当に作ったドレでしたが、とても美味しく頂きました
・茄子の煮浸し
いつぞやの煮魚の煮汁を冷凍しておいたので、それを合わせた出汁で煮ふくめました
出汁の出ない茄子だけを使ったので味が複雑に仕上がって美味しかったです
・セロリとじゃこのきんぴら
いつもだったら葉を含めて振り掛けにするところですが今回は、お惣菜として登場させました
・ほうれん草と桜海老のお浸し
桜海老は乾煎りして香ばしさをアップさせてから、削り節、炒り胡麻、出汁醤油、少量のお酢で合わせました
今週は毎日が食事の支度をどうするか？かなり迷わされた一週間でした
致し方ない理由があるとはいえ、こう続くと作らないことに慣れて「食べる」となった時、調理するテンションも今いち盛り上がらず…
出来上がってしまえば美味しく楽しい食卓になるのですけどね
まあ、いつもウキウキしながら食事の支度をしているわけではないということですわ…
家の中にいるより外の方が涼しく感じるので、久し振りに河川敷を小一時間ほど
走って歩いて…帰宅した時には二人とも全身びしょ濡れ
久し振りに走ったので足もパンパン…バスタオルを床に引いて横になってストレッチしたら、バスタオルが脱水前の洗濯物のようでした
シャワー
一番乗りをジャンケンで決め…先週金曜の食卓です
この週、夫婦揃って初めてゆっくり夜の食卓につけました…が、時は10時半を回っていました
こんなに遅くなるならもっと軽くしたかったのですが８時以降、連絡がないまま帰宅したので…
・かます干物
勝浦で買った干物ですが、こんなに日を開けて登場させることになるとは…
それでも十分に美味しく感じたので当初はもったお美味しかったのかな…と
・冷しゃぶサラダ
お肉は豚ですが、しゃぶしゃぶ用ではなく小間肉です
でも野菜と合わせてサラダっぽくしたので、これで十分でした
新玉ねぎを擦りおろして擦り胡麻、ポン酢などなど適当に作ったドレでしたが、とても美味しく頂きました
・茄子の煮浸し
いつぞやの煮魚の煮汁を冷凍しておいたので、それを合わせた出汁で煮ふくめました
出汁の出ない茄子だけを使ったので味が複雑に仕上がって美味しかったです
・セロリとじゃこのきんぴら
いつもだったら葉を含めて振り掛けにするところですが今回は、お惣菜として登場させました
・ほうれん草と桜海老のお浸し
桜海老は乾煎りして香ばしさをアップさせてから、削り節、炒り胡麻、出汁醤油、少量のお酢で合わせました
今週は毎日が食事の支度をどうするか？かなり迷わされた一週間でした
致し方ない理由があるとはいえ、こう続くと作らないことに慣れて「食べる」となった時、調理するテンションも今いち盛り上がらず…
出来上がってしまえば美味しく楽しい食卓になるのですけどね
まあ、いつもウキウキしながら食事の支度をしているわけではないということですわ…