週末のmf*って嫌ですね…
梅雨だからと言ってしまえばそれまでですけどね↓

今日から一泊で殿ゴルフに行きました
いつもは半分は仕事ゴルフ?だそうですが、今回は年に1~2回、気の合った仲間と泊りがけで2ラウンドするというお楽しみゴルフということで、こんな天気ですがいそいそと早朝から出掛けて行きました…と思います(寝てたから知らないけど…汗



昨夜の一人ご飯は…載せるまでもないパスタですけど一応、記録まで

・しめじ&スナップエンドウの昆布茶パスタ

$やっぱり呑みたい♪夫婦の食卓-2011061016470000.jpg

残り物整理で、しめじ、スナップエンドウを使い、昆布茶で塩分、バターで風味を付けたスパゲティ
これに本当はスパークリングを飲みたかったところでしたが一人なので泡無しで白を開けました


数日前のNHK「ためしてガッテン」で、食欲をコントロールさせるには…?みたいな内容が紹介されていました
じっくり見ていなかったのですが、要は満腹中枢を刺激、働かせてコントロールするということだったように思います
その方法として食事の前にガムを噛んでみたり、一口を30回噛んで飲み込むという2つを紹介していました
昔の人は「よく噛んで食べなさい」と食育していましたけど、今更ながら良い事を言っていたのだな…と

で、昨日このパスタを食べながら数えてみました
ん… 数える前から「パスタでは無理でしょう…」と想っていたのは当り!
パスタで30回噛むことは無理ですよ…そこまで噛もうとしたら一口をもの凄い量にしなければいけません
ちなみに30回噛んでみたパスタは…口の中で気持ち悪いことになってしまいますga-n*
満腹中枢が働くには10~15分の時間がかかると言います
だったら30回噛めないならゆっくり食べれば良いとは思いますが、そんなことをしていては美味しいアルデンテ状態のパスタが、伸びたうどんになってしまいますよ…ね!?

基本、あの30回ルールは和食に当てはめてのことではないでしょうか…
お米だったら…特に玄米は噛んでいるうちに甘味が出てきますしね

そして食事の前にガムを噛むと言っても…
そんなことをしたら食事の味が美味しくないでしょう…ね!?

ってことで、参考にはなったけど実践には条件が付き、食欲はそう簡単にコントロールできない!
 「ガッテンにこ

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