昨夜の食卓です
・身がき鰊（ニシン）
ソフトタイプの身がき鰊を焼きました
薬味の生姜は千切りですが「我が家流」とは聞こえがいいけど、単におろすのが面倒なだけ…
・肉じゃが
肉じゃがを登場させる度に言い訳のようにしつこく載せていますが⇒☆これでもまだ撮影向けの状態です
食べる段階ではもっともっとじゃが芋が潰れて崩れています…
そして道産子の肉じゃがの肉といえば大半が豚
です
・さやえんどうソテー
朝の採れたてを頂いたのでシンプルに炒めました
甘かった～
・レタス三つ葉の海苔しらすサラダ
こちらも朝の採れたてレタス
ちぎって三つ葉と合わせて海苔、しらす、炒り胡麻を盛りっと…
ごま油、柚子胡椒を溶かしたポン酢醤油を回し掛けて頂きました
これが食卓に登場すると、暑い季節に突入したな…と感じます
・蕗ご飯いなり
前日に作った蕗ご飯を稲荷にして詰めました
飲み過ぎ傾向になる週末を前に休肝日にしました
今年も早、半年を向えようとしていますが、今年は月に数日の「休肝日」を設けようと心掛けています
心掛けだけで決め事ではありません
そこが意志の緩さを感じさせます…
ダイエット同様、無理しても続きませんからね
・身がき鰊（ニシン）
ソフトタイプの身がき鰊を焼きました
薬味の生姜は千切りですが「我が家流」とは聞こえがいいけど、単におろすのが面倒なだけ…
・肉じゃが
肉じゃがを登場させる度に言い訳のようにしつこく載せていますが⇒☆これでもまだ撮影向けの状態です
食べる段階ではもっともっとじゃが芋が潰れて崩れています…
そして道産子の肉じゃがの肉といえば大半が豚
です・さやえんどうソテー
朝の採れたてを頂いたのでシンプルに炒めました
甘かった～
・レタス三つ葉の海苔しらすサラダ
こちらも朝の採れたてレタス
ちぎって三つ葉と合わせて海苔、しらす、炒り胡麻を盛りっと…
ごま油、柚子胡椒を溶かしたポン酢醤油を回し掛けて頂きました
これが食卓に登場すると、暑い季節に突入したな…と感じます
・蕗ご飯いなり
前日に作った蕗ご飯を稲荷にして詰めました
飲み過ぎ傾向になる週末を前に休肝日にしました
今年も早、半年を向えようとしていますが、今年は月に数日の「休肝日」を設けようと心掛けています
心掛けだけで決め事ではありません
そこが意志の緩さを感じさせます…
ダイエット同様、無理しても続きませんからね