予報が逸れて
⇒
になりました
今日は
が今年“初”
に行っています
余震や自粛の影響でここまで延びたりキャンセルとなっていましたが、ぼちぼちお誘いが入ってきたみたいです
さて留守番の私はというと…
まず、朝から怠け心を奮い立たせて河川敷で一汗
掻いてきました
頑張りました！自分
午後から、あちこちあれこれと用事を済ませるべく外出です
今日は上着の必要ありませんね
もう寒くなることもなさそうですし本格的に衣替えしなきゃ…
昨夜の食卓
・ししゃもの南蛮焼き漬け
ししゃもが野菜に埋もれてかくれんぼ状態です
実家から届いた北海道は鵡川のししゃも…そしてリクエストで雄♂です
卵に栄養がいかない分、身は♂の方が美味しい…と思いますが、でもあのプチプチの子も美味しいですけどね
半生に干したししゃもを、薄～くひいたごま油で両面カリカリ気味に焼き付けてから南蛮漬けにしました
・ほたるイカの酢味噌マヨ添え
酢味噌和えにしようか悩んで結局、酢味噌にマヨを合わせてソースにしました
かいわれと針生姜を合わせて盛り付けて、ちょっとサラダ感覚で美味しかったわ！
・若竹煮
小さ～い生筍を今シーズン初で買いました
型が小さいとお安く手に入りますし、アク抜きも簡単ですね
これが最後の三陸産の塩蔵ワカメ…主役の筍より有り難～く頂きました
残った煮出汁で筍ご飯を炊いて
に…
今朝、殿が食べて行きました行ったみたい（５時起きで見送るなんてことしません
）
・ニラ、ツナ白和え
先日「はなまる」でニラの白和えにツナを合わせていたのを思い出して早速の一品
味付けはこちらで適当にアレンジ
生姜汁がアクセントの甘くない白和えにしました
ほほ～、ツナいい感じ
これ以上、放っておいたら危なっかしいアボカドは、久し振りのワサビ醤油で
今さっき、また余震…震度４
ん……
揺れを忘れていたわけじゃないけど、地震酔いが治まっていたから油断していたというのか…
まだまだ気を落ち着かせてはいけないということなのでしょう
揺れがないと復興の方にだけ気持ちをもっていけるのに…
気持ちへこみます
さ、出かけよーっと
⇒になりました今日は
が今年“初”に行っています余震や自粛の影響でここまで延びたりキャンセルとなっていましたが、ぼちぼちお誘いが入ってきたみたいです
さて留守番の私はというと…
まず、朝から怠け心を奮い立たせて河川敷で一汗
掻いてきました頑張りました！自分
午後から、あちこちあれこれと用事を済ませるべく外出です
今日は上着の必要ありませんね
もう寒くなることもなさそうですし本格的に衣替えしなきゃ…
昨夜の食卓
・ししゃもの南蛮焼き漬け
ししゃもが野菜に埋もれてかくれんぼ状態です
実家から届いた北海道は鵡川のししゃも…そしてリクエストで雄♂です
卵に栄養がいかない分、身は♂の方が美味しい…と思いますが、でもあのプチプチの子も美味しいですけどね
半生に干したししゃもを、薄～くひいたごま油で両面カリカリ気味に焼き付けてから南蛮漬けにしました
・ほたるイカの酢味噌マヨ添え
酢味噌和えにしようか悩んで結局、酢味噌にマヨを合わせてソースにしました
かいわれと針生姜を合わせて盛り付けて、ちょっとサラダ感覚で美味しかったわ！
・若竹煮
小さ～い生筍を今シーズン初で買いました
型が小さいとお安く手に入りますし、アク抜きも簡単ですね
これが最後の三陸産の塩蔵ワカメ…主役の筍より有り難～く頂きました
残った煮出汁で筍ご飯を炊いて
に…今朝、殿が食べて
）・ニラ、ツナ白和え
先日「はなまる」でニラの白和えにツナを合わせていたのを思い出して早速の一品
味付けはこちらで適当にアレンジ
生姜汁がアクセントの甘くない白和えにしました
ほほ～、ツナいい感じ
これ以上、放っておいたら危なっかしいアボカドは、久し振りのワサビ醤油で
今さっき、また余震…震度４
ん……
揺れを忘れていたわけじゃないけど、地震酔いが治まっていたから油断していたというのか…
まだまだ気を落ち着かせてはいけないということなのでしょう
揺れがないと復興の方にだけ気持ちをもっていけるのに…
気持ちへこみます
さ、出かけよーっと