今朝、起きてベランダに出て外を見渡すと建物の屋根が白く薄っすらと積もっていました
これが路面まで積もるともっと白く明るく光るのですけどね…それを期待した朝でしたが見られないのはちょっと
明日はスッキリと晴れる
みたいですね
雪も降ってるし買い物に行く気も起こらないので冷蔵庫にあるもので揃えた昨夜の食卓です
いつも以上に特筆する献立でもありませんが…
・鰤カマ塩焼き
説明不要ですね
・肉詰め高野豆腐
何かと使えるのでまとめて作り置き冷凍保存している鶏挽を使ったお団子
それを使って高野豆腐に詰めてお出汁で煮含めました
・山くらげの炒め煮
冷凍保存しておいた⇒山くらげを使って、いつもの炒め煮にしました
・いんげんとひじきの胡麻マヨ合え
我が家では頻繁に登場する胡麻和えですが、たまには味を変えて…ひじきを追加、甘味を極々少量に控え生姜汁、マヨ少量を追加して合えました
・セロリとザーサイのナムル
たまーに買う桃屋のザーサイですが、瓶の底に少し残った使い切りナムルです
限りなく生に近い状態にするためセロリは熱湯を回し掛けて冷水で余熱止め
ザーサイと瓶底に残った汁、中華科顆、ラー油、胡椒など適当に合えて完成
今宵は休肝日にしてもいいかな？くらいの献立にしました
玄米も炊いてお味噌汁も用意したけど…ここの
タイトルじゃないけど「やっぱり呑みたいよね～」ということで、焼酎を用意しました
以前にも記事にしましたが、恵比寿に行くことがあると必ず寄るのが⇒「長谷園イガモノ東京店」さん
こちらのお店の商品を気に入って何点か使っていますが、その中の1つにこちらの陶器のポットがあります
容器からマイナスイオンが発生されるので、中に入れた水やお酒などの味をまろやかにしてくれるということで、我が家ではもっぱら焼酎を寝かせるためのポットとして活躍してくれています
買ったままの焼酎瓶のままでもいいけど、これに移すと少しはお洒落になるかしら…と信じて
これが路面まで積もるともっと白く明るく光るのですけどね…それを期待した朝でしたが見られないのはちょっと
明日はスッキリと晴れる
みたいですね雪も降ってるし買い物に行く気も起こらないので冷蔵庫にあるもので揃えた昨夜の食卓です
いつも以上に特筆する献立でもありませんが…
・鰤カマ塩焼き
説明不要ですね
・肉詰め高野豆腐
何かと使えるのでまとめて作り置き冷凍保存している鶏挽を使ったお団子
それを使って高野豆腐に詰めてお出汁で煮含めました
・山くらげの炒め煮
冷凍保存しておいた⇒山くらげを使って、いつもの炒め煮にしました
・いんげんとひじきの胡麻マヨ合え
我が家では頻繁に登場する胡麻和えですが、たまには味を変えて…ひじきを追加、甘味を極々少量に控え生姜汁、マヨ少量を追加して合えました
・セロリとザーサイのナムル
たまーに買う桃屋のザーサイですが、瓶の底に少し残った使い切りナムルです
限りなく生に近い状態にするためセロリは熱湯を回し掛けて冷水で余熱止め
ザーサイと瓶底に残った汁、中華科顆、ラー油、胡椒など適当に合えて完成
今宵は休肝日にしてもいいかな？くらいの献立にしました
玄米も炊いてお味噌汁も用意したけど…ここの
タイトルじゃないけど「やっぱり呑みたいよね～」ということで、焼酎を用意しました以前にも記事にしましたが、恵比寿に行くことがあると必ず寄るのが⇒「長谷園イガモノ東京店」さん
こちらのお店の商品を気に入って何点か使っていますが、その中の1つにこちらの陶器のポットがあります
容器からマイナスイオンが発生されるので、中に入れた水やお酒などの味をまろやかにしてくれるということで、我が家ではもっぱら焼酎を寝かせるためのポットとして活躍してくれています
買ったままの焼酎瓶のままでもいいけど、これに移すと少しはお洒落になるかしら…と信じて