最近のニュースでもご報じられていますが、来月からエコポイント半減の関係で、電器屋さんの人出が、もの凄いことになっているみたいですね
我が家では、この制度が始まって以降その対象商品を買う必要もなかったので、その興味さえ薄かったのですが、ここにきてちょっと困ったことが起きています
先日、ようやく部屋が見つかったのですが、その転居先の物件には、全ての部屋にエアコンがエアコンが付いていないのです
今のマンションは、最初から付いていたので、エアコンを買わなくては、なりません
で…、今日、ちょっと電器屋さんに行ってみたのですがなんとっっ!、買おうにも物が無い!
売れ残っているのは、型の古いエコ商品以外の物が少しだけ…
どうせこれから買うならエコ商品が欲しいところですが、そんなことは、言ってられない…
エコポイントなんていらないから物が欲しい…
ファンヒーターストーブなど火を使う暖房器具を使っては、いけない条件が付いているのでエアコンに頼るしかないのです
まさか、このタイミングでこんな品薄、完売になるとは…困
殿は、意外にも冷静ですが、何とかなると思っているのでしょうか…?

そんな、ちょっと不安を抱えてしまった今宵の食卓です

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最近、ちょっと携帯カメラのカラーの出具合がおかしいのよね・・・

 ・鱈と春菊のサラダ仕立て
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鱈に軽く塩、胡椒で下味を付けてから小麦粉粉をまぶしてガーリックオリーブ油でソテー
生の春菊の葉&水菜、和風ドレと大根おろしを混ぜて回し掛けました
美味しいです


・牛筋肉と根野菜の土手煮風
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牛筋は、煮込みにする程の量がなかったので、牛蒡、人参、コンニャクと一緒に土手煮風にしてみました
濃そうな色ですが八丁味噌を少し使っているので味が濃いわけでは、ありません
美味しいです


 ・空心菜、長芋、しめじ炒め
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空芯菜、長芋、しめじをごま油で炒めて中華ドレで味付け
救出するべく長芋を使ったのは、正解
美味しいです


 ・ほうれん草ゆかり白和え
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白和えといえば胡麻味ちょい甘めの感じが定番ですが今回は、ちょっとアレンジ
梅すっぱ味の白和えです
今回は、試験的に作ったので、あえて具材をシンプルにしましたが、梅味に合う具材だったら何でもOKかと思います
いつもの私の白和えは、木綿豆腐を使います
水切りして潰して、ちょっと白だし
ここにゆかりを入れるだけ
美味しいゆかりを使えば、これだけでゆかり白和えの完成です
殿、ハマリました


 ・蕪の生ハム巻き
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蕪の旬に我が家で必ず登場しますが、こちら先日の「はままる」でやってたそうですね
今度、葉っぱと茎を巻いてみようかな

今宵のお酒は、焼酎お湯ちょっと割り

これからまた2次会が開かれるもよう
先程の蕪生ハムとチーズを肴に、ワインでも開けるのかな

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