「お一人様」～鯖の粕味噌漬け、枝豆ひじき煮、がんも煮～

数日振りにＰＣの前に座っています
昨日、伊豆～横浜から戻りました

今朝は、殿を見送ってから直ぐに、あれこれの家事に取り掛かり勤しみましたよ
張り切り過ぎたわけでは、ありませんが、掃除機を掛けている途中ちょっと油断して軽くギックリ…
癖にしているので普段から気を付けては、いるのですけど寒くなるこの時期は、いっそう注意しないといけません
でも軽くて良かった…危ない危ない

旅の記録は、ぼちぼちとするとして…
休暇明けの今日、早速の「お一人様」…あら、映りが暗い

　・鯖の粕味噌漬け

皮目を見せて盛り付ける予定が、やっぱりね味噌や粕に漬けた魚って焼くと必ず焦げます
そして漬けた鯖を焼くと塩焼き以上に臭って、それがまたしつこく残るのよ…
なので寒くても窓全開で暫し換気
でも美味しいからこれくらいは、我慢です


　・枝豆入りひじき煮

朝食用の常備菜です
ひじきの煮物に冷凍の茶豆を入れ混ぜただけですが美味しいですよ
でも枝豆だけに朝からちょっと飲みたくなってみたりして…

　・がんも煮

こちらも朝食用の常備菜に小さいがんもを使って多めに作りました
がんも

今日は、ボージョレの解禁ですけど、さすがに休肝します
ワイン好きでもボージョレ・ヌーボーには、そんなに惹かれないので…
玄米ご飯に、お麩ワカメふのり三つ葉のお味噌汁でした

旅行中、上げ膳据え膳の食事だったので、こんなものでも「久し振りに作ったな～」という感覚でした