一昨日土曜、ちょと早起きして朝の散ウォーキング
に出掛けました
帰宅して朝食のつもりが、突然持ち上がった提案
「マック
に行こう！」
実は、ハンバーガー系のお店を利用するのは、久し振りも久し振り…多分３年は、軽く経っていると思います
別に嫌いというわけでもないのですが、特別に食べたいとも思わないし、その機会もなかったし
バーガー系に入るならパン系のお店がいいな…という感じかな
自宅近くの店舗がリニューアルして、これまでのガチャガチャ落ち着かない若い客層ばかりが目立っていた店舗から、少し落ち着いた色調で大人っぽい感じに様変わりしていました
このリニューアルを知らなかったのでドライブスルーにするつもりが、ちょっと入ってみようか…となりました
久し振りに利用するとメニューも変わっているし、すんなりと食べたい物が決まらない…
隣りの若者のようにスラスラとオーダーできなかった時、私達のご無沙汰振りと加齢までをも感じたのでした
私がオーダーしたのは、ソルトレモン何ちゃら…？のポテトをサラダに変更したもの
しょっぱいよ…これ
レモンの酸味じゃなくソルトの効かせ過ぎちゃいますか
それとも、こんなものなのか…
帰りに二人で「これだったら
のサンドイッチの方が良かった感じね」って
でも一つ感心したのは、老夫婦が近くのテーブルに座って食べていた時に、店員さんが「お口に合いますか？お水もありますよ」と気にして声を掛けていました
しかも膝を折って…
こういう優しい気配りが、社員教育として成されているのか、店員さんの個人的な行動かは、判りませんが、見て聞いていてとても気持ちの良いものでした
土曜の食卓です
・黒そい煮付け
先日のアクアパッツァ⇒☆に続き、黒むつの登場
今回は、普通に煮物
同じお店で買ったのに今回は２匹で３８０円とお安くなってます
この価格差は、何でしょうね
まあ、美味しいお魚なのでお安いにこしたことは、ないのですけど
・れんこんの塩、青海苔きんぴら
いつもの甘辛いきんぴらからアレンジ
白だし、みりんで味を付けて青海苔をまぶすだけ
青海苔の風味がとっても美味しいですよ
・うずらの串揚げフライ
煮卵にする予定で買ったうずらの卵でしたが煮魚があるので、こちらに変更
でもなぜフライ…？買い物先のお惣菜コーナーで見掛けたので、ただ何となく
・トマト青菜サラダ
・キュウリ茗荷の塩昆布和え
時期的なことだから仕方ないけど今頃のトマトが美味しくないですよね
そんなトマトも、カットして少量の砂糖をまぶして冷蔵庫で少し置いておくと自然な甘味が付いて美味しくまりますよ
キュウリの和え物は、白だしと塩昆布の味付けだけ
でもキュウリは、種を取った方がシャキシャキ感が増す、青臭さが抜ける、水っぽくならないなどの理由で絶対にやるべし！
・秋刀魚の押し寿司
いつだったか…前にも作りましたけど⇒☆その時と違うのは、今回は、ちゃんと押し寿司の型を使ったことかな
前は、出すのが面倒で細長い保存容器を使いました
比べてみると味は、同じで見た目も大差ないですね
でもやはり押し具合が違うというか…口に含んだ感じがほど良く固い感じがしますし、何より簡単に押せるところが作り手には、嬉しい道具です
一つ失敗は、秋刀魚の向きが悪くて仕上がりの模様が気に入らない…
焼酎も飲んだのにご飯物もあって、ちょっと食べ過ぎでした
お腹がはち切れる程に食べ過ぎたというこじゃなくて、カロリー的に食べ過ぎかな…
朝もマックなんて食べちゃったしジムに行かなかったし…
これでも一応、カロリーなんてことも気にして作っています…つもり…多分
に出掛けました帰宅して朝食のつもりが、突然持ち上がった提案
「マック
に行こう！」実は、ハンバーガー系のお店を利用するのは、久し振りも久し振り…多分３年は、軽く経っていると思います
別に嫌いというわけでもないのですが、特別に食べたいとも思わないし、その機会もなかったし
バーガー系に入るならパン系のお店がいいな…という感じかな
自宅近くの店舗がリニューアルして、これまでのガチャガチャ落ち着かない若い客層ばかりが目立っていた店舗から、少し落ち着いた色調で大人っぽい感じに様変わりしていました
このリニューアルを知らなかったのでドライブスルーにするつもりが、ちょっと入ってみようか…となりました
久し振りに利用するとメニューも変わっているし、すんなりと食べたい物が決まらない…
隣りの若者のようにスラスラとオーダーできなかった時、私達のご無沙汰振りと加齢までをも感じたのでした
私がオーダーしたのは、ソルトレモン何ちゃら…？のポテトをサラダに変更したもの
しょっぱいよ…これレモンの酸味じゃなくソルトの効かせ過ぎちゃいますか
それとも、こんなものなのか…
帰りに二人で「これだったら
のサンドイッチの方が良かった感じね」ってでも一つ感心したのは、老夫婦が近くのテーブルに座って食べていた時に、店員さんが「お口に合いますか？お水もありますよ」と気にして声を掛けていました
しかも膝を折って…
こういう優しい気配りが、社員教育として成されているのか、店員さんの個人的な行動かは、判りませんが、見て聞いていてとても気持ちの良いものでした
土曜の食卓です
・黒そい煮付け
先日のアクアパッツァ⇒☆に続き、黒むつの登場
今回は、普通に煮物
同じお店で買ったのに今回は２匹で３８０円とお安くなってます
この価格差は、何でしょうね
まあ、美味しいお魚なのでお安いにこしたことは、ないのですけど
・れんこんの塩、青海苔きんぴら
いつもの甘辛いきんぴらからアレンジ
白だし、みりんで味を付けて青海苔をまぶすだけ
青海苔の風味がとっても美味しいですよ
・うずらの串揚げフライ
煮卵にする予定で買ったうずらの卵でしたが煮魚があるので、こちらに変更
でもなぜフライ…？買い物先のお惣菜コーナーで見掛けたので、ただ何となく
・トマト青菜サラダ
・キュウリ茗荷の塩昆布和え
時期的なことだから仕方ないけど今頃のトマトが美味しくないですよね
そんなトマトも、カットして少量の砂糖をまぶして冷蔵庫で少し置いておくと自然な甘味が付いて美味しくまりますよ
キュウリの和え物は、白だしと塩昆布の味付けだけ
でもキュウリは、種を取った方がシャキシャキ感が増す、青臭さが抜ける、水っぽくならないなどの理由で絶対にやるべし！
・秋刀魚の押し寿司
いつだったか…前にも作りましたけど⇒☆その時と違うのは、今回は、ちゃんと押し寿司の型を使ったことかな
前は、出すのが面倒で細長い保存容器を使いました
比べてみると味は、同じで見た目も大差ないですね
でもやはり押し具合が違うというか…口に含んだ感じがほど良く固い感じがしますし、何より簡単に押せるところが作り手には、嬉しい道具です
一つ失敗は、秋刀魚の向きが悪くて仕上がりの模様が気に入らない…
焼酎も飲んだのにご飯物もあって、ちょっと食べ過ぎでした
お腹がはち切れる程に食べ過ぎたというこじゃなくて、カロリー的に食べ過ぎかな…
朝もマックなんて食べちゃったしジムに行かなかったし…
これでも一応、カロリーなんてことも気にして作っています…つもり…多分