連休最終日
ようやく晴れたというのにインドアで
を観に行きました
もの凄く残酷なシーンもありますが、そのシーンなくしては、稲垣吾郎さんの演じる松平斉韶の暴君振り、それを許さないと決死の覚悟で１３人で３００人を越える敵と決戦する無茶振りが伝わらないのでしょうね…
細かく言えば、あれこれと突きたく部分もありますが見応え充分でした
アイドルＳＭＡＰの中でもちょっと地味な吾郎さん
そんな彼のちょっと心配な今後を、あの役になりきった演技が救ったと思います
良かったねー、この役が回ってきて
残酷なシーンが続くと聞いていたので映画は、朝一番で観ました
じゃないと、たまに引きずってぐったりしちゃって食事作りに若干の影響があったりするので…
すっかり気持ちを切り替えて作った昨夜の食卓です
が、連休最後なので手を加えた物、凄く飲みたくなるような物は、避けました
・かんぱちカマ山椒焼き
かんぱちカマに塩をして置いたものにたっぷりの粉山椒を振り掛けて焼きます
瓶入りの粉山椒があるのですがいい加減、使い切らないと風味も飛びますからね…その消化
これからは、もちろん仲間の？ブリの切り身に使っても美味しいですね
塩焼きや照り焼きに飽きたら大人～な感じで美味しいですよ
添えたカイワレは、昆布茶と少しの塩をまぶしてラップし、重みを加えて浅く漬けました
大根おろしが面倒な時、私の秘策とか何とか言って誤魔化して登場させます
・がんもとモロッコいんげんの煮しめ
説明不要の単なるお煮しめです
・ほうれん草と卵の炒め物
茶色く見えるのは、出汁くらい出るでしょうと捨てずに冷凍してあった椎茸の軸…
そこまで使うか
でも身の厚い椎茸は、軸も太くて立派で使い値ありますよ
極少ない油でシンプルに炒めて塩胡椒
最後に香り付けでガーリックバター少々
・野菜、しめじ、わかめサラダ
一番下の野菜は、わさび菜
後は、見ての通り
ノンオイル和風ドレにワサビを加えてアクセントを付けました
昼間、半袖で過ごしたくらいに暑かったので、既に登場することのなくなったビールでしたが再登場
暑いと、やっぱり飲みたくなりますね…泡
ようやく晴れたというのにインドアで
を観に行きました
もの凄く残酷なシーンもありますが、そのシーンなくしては、稲垣吾郎さんの演じる松平斉韶の暴君振り、それを許さないと決死の覚悟で１３人で３００人を越える敵と決戦する無茶振りが伝わらないのでしょうね…
細かく言えば、あれこれと突きたく部分もありますが見応え充分でした
アイドルＳＭＡＰの中でもちょっと地味な吾郎さん
そんな彼のちょっと心配な今後を、あの役になりきった演技が救ったと思います
良かったねー、この役が回ってきて
残酷なシーンが続くと聞いていたので映画は、朝一番で観ました
じゃないと、たまに引きずってぐったりしちゃって食事作りに若干の影響があったりするので…
すっかり気持ちを切り替えて作った昨夜の食卓です
が、連休最後なので手を加えた物、凄く飲みたくなるような物は、避けました
・かんぱちカマ山椒焼き
かんぱちカマに塩をして置いたものにたっぷりの粉山椒を振り掛けて焼きます
瓶入りの粉山椒があるのですがいい加減、使い切らないと風味も飛びますからね…その消化
これからは、もちろん仲間の？ブリの切り身に使っても美味しいですね
塩焼きや照り焼きに飽きたら大人～な感じで美味しいですよ
添えたカイワレは、昆布茶と少しの塩をまぶしてラップし、重みを加えて浅く漬けました
大根おろしが面倒な時、私の秘策とか何とか言って誤魔化して登場させます
・がんもとモロッコいんげんの煮しめ
説明不要の単なるお煮しめです
・ほうれん草と卵の炒め物
茶色く見えるのは、出汁くらい出るでしょうと捨てずに冷凍してあった椎茸の軸…
そこまで使うか
でも身の厚い椎茸は、軸も太くて立派で使い値ありますよ
極少ない油でシンプルに炒めて塩胡椒
最後に香り付けでガーリックバター少々
・野菜、しめじ、わかめサラダ
一番下の野菜は、わさび菜
後は、見ての通り
ノンオイル和風ドレにワサビを加えてアクセントを付けました
昼間、半袖で過ごしたくらいに暑かったので、既に登場することのなくなったビールでしたが再登場
暑いと、やっぱり飲みたくなりますね…泡