今日は、もの凄い降り
の中、役所へ行って来ました
殿の会社へ、ある書類
を提出しなければいけない期日が月末だったということを、今朝になって知らされました
これには、さすがに「どうしてもっと余裕をもって言ってくれないかな～」と、強気
で言うことができました
実は、この「余裕」に関しては、昨夜も別件がありまして…
昨夜の食卓
・塩豚の和ポトフ
豚バラで塩豚を作っておいたので和風のポトフ？スープ煮？（簡単に言うと具の少ないおでんかな
）を作りました
大根、人参、柔らか昆布、椎茸、小松菜
塩豚の塩分と昆布、野菜の甘味で殆んど味は、決まりますが少しみりんと香り付けに顆粒コンソメを足しました
圧力鍋を使ってお肉と野菜を時間差で火を通しました
・繊細ごぼうサラダ
わざわざ「繊細」などと付けなくてもいいのですけど…でも見ての通り、普通？のごぼうサラダより細い千切りにした辺りが「繊細」ということです…
ここまで細く切ると茹で時間も少しで済むし、シャキシャキ感が適度に残って美味しいと思います
胡椒多めのフレンチ系のドレを作って合わせてサッパリと仕上げました
さてさて、話を前に戻します
「余裕」をもって言って欲しかった、もう一つの話…
塩豚の和ポトフは、温め直すだけ、ごぼうサラダは、和えるだけ…この他、和えるだけ、焼くだけの３品を待機させ、後は、
を待つだけ
そう、待つだけ…
そこに携帯では、なく自宅の電話
が鳴りました
受話器の向こうで小さくなって多少、怯えているであろう感じの伝わるのひそひそ声…
「ご飯、用意したよね…」
私、もうこの声で事態を察知しました…
「
、食べないのー
」
こんなことは、よくあることだけど…昨日は、ちょっと連絡が、遅過ぎだよ～
だって今この時間での電話ってことは、間違いなく帰るコールでしょう…
時ですから
おそらく事後承諾であろう今、ここで理由を問うてアレレコレ言えないので「はい」では、なく「
」とだけ返して電話を切りました
この後、一人で写真の２品だけを食べて私の「お一人様」は、終了
帰宅した殿の手には、コンビニで買った
のお土産があり、聞かれてもいないのに、もの凄～く細かく事情説明をしていました
昨日と今日、食べない日を間違えていたことに、遅くなってから気付いたらしいです
それにしても、結構な怯えようでした…
私、怒っていないのに…ね
の中、役所へ行って来ました殿の会社へ、ある書類
を提出しなければいけない期日が月末だったということを、今朝になって知らされましたこれには、さすがに「どうしてもっと余裕をもって言ってくれないかな～」と、強気
で言うことができました実は、この「余裕」に関しては、昨夜も別件がありまして…
昨夜の食卓
・塩豚の和ポトフ
豚バラで塩豚を作っておいたので和風のポトフ？スープ煮？（簡単に言うと具の少ないおでんかな
）を作りました大根、人参、柔らか昆布、椎茸、小松菜
塩豚の塩分と昆布、野菜の甘味で殆んど味は、決まりますが少しみりんと香り付けに顆粒コンソメを足しました
圧力鍋を使ってお肉と野菜を時間差で火を通しました
・繊細ごぼうサラダ
わざわざ「繊細」などと付けなくてもいいのですけど…でも見ての通り、普通？のごぼうサラダより細い千切りにした辺りが「繊細」ということです…
ここまで細く切ると茹で時間も少しで済むし、シャキシャキ感が適度に残って美味しいと思います
胡椒多めのフレンチ系のドレを作って合わせてサッパリと仕上げました
さてさて、話を前に戻します
「余裕」をもって言って欲しかった、もう一つの話…
塩豚の和ポトフは、温め直すだけ、ごぼうサラダは、和えるだけ…この他、和えるだけ、焼くだけの３品を待機させ、後は、
を待つだけそう、待つだけ…
そこに携帯では、なく自宅の電話
が鳴りました受話器の向こうで小さくなって多少、怯えているであろう感じの伝わる
のひそひそ声…「ご飯、用意したよね…」
私、もうこの声で事態を察知しました…
「
、食べないのー」こんなことは、よくあることだけど…昨日は、ちょっと連絡が、遅過ぎだよ～
だって今この時間での電話ってことは、間違いなく帰るコールでしょう…
時ですからおそらく事後承諾であろう今、ここで理由を問うてアレレコレ言えないので「はい」では、なく「
」とだけ返して電話を切りましたこの後、一人で写真の２品だけを食べて私の「お一人様」は、終了
帰宅した殿の手には、コンビニで買った
のお土産があり、聞かれてもいないのに、もの凄～く細かく事情説明をしていました昨日と今日、食べない日を間違えていたことに、遅くなってから気付いたらしいです
それにしても、結構な怯えようでした…
私、怒っていないのに…ね