料理名に『ぶっかけ』という言葉が入ると、使うことに多少…はい、ほんの少～しだけ躊躇いを感じます
決して私は、お上品な人間なんかじゃ～ありませんよ
なので気取って言っているわけでは、ありません
よく聞くのは「ぶっかけ蕎麦」
私もたまに作りますし、その作る工程からもこのネーミングは、ピッタリ！しっくり！なのです
ただね、ちょっとお料理の名前にしては、乱暴過ぎやしませんか…ってくらいのことでした
そんなことをちょっと思いながらの昨日の「お一人様」です
・ツナのぶっかけ素麺
今週も木曜まで続く「お一人様」
元来、面倒くさがりですから、もう暑いし面倒だし…とにかく簡単、単品でいいや！って
茹でて冷やして上には、ツナ缶、水菜、茗荷、小口ネギ、ゆかりをトッピング
麺つゆとポン酢を合わせたものを『ぶっつかけ』て、普通のラー油も１、２滴・・・以上！
旨いです
ラー油と言えば…
私、まだあの「桃ラー
」なるものを食していません
だって、私が行くどのお店の売り場にも「只今、品切れしております。入荷まで今暫くお待ち下さい」という見飽きた張り紙だけで、一向に入荷した気配は、ありません
ホントに入荷依頼してるのー
他社の類似品ならあるのよ
でもね、どうせならブームの元祖となった桃屋さんのが食べてみたいじゃありませんか…
私の知る限り、あれを食べて「不味い」と言った人がいないから、未だにこうして売り場を覗いているわけですよ…
桃屋さん！お盆も休まず工場を稼動させて頑張って下さい
決して私は、お上品な人間なんかじゃ～ありませんよなので気取って言っているわけでは、ありません
よく聞くのは「ぶっかけ蕎麦」
私もたまに作りますし、その作る工程からもこのネーミングは、ピッタリ！しっくり！なのです
ただね、ちょっとお料理の名前にしては、乱暴過ぎやしませんか…ってくらいのことでした
そんなことをちょっと思いながらの昨日の「お一人様」です
・ツナのぶっかけ素麺
今週も木曜まで続く「お一人様」
元来、面倒くさがりですから、もう暑いし面倒だし…とにかく簡単、単品でいいや！って
茹でて冷やして上には、ツナ缶、水菜、茗荷、小口ネギ、ゆかりをトッピング
麺つゆとポン酢を合わせたものを『ぶっつかけ』て、普通のラー油も１、２滴・・・以上！
旨いです
ラー油と言えば…
私、まだあの「桃ラー
」なるものを食していませんだって、私が行くどのお店の売り場にも「只今、品切れしております。入荷まで今暫くお待ち下さい」という見飽きた張り紙だけで、一向に入荷した気配は、ありません
ホントに入荷依頼してるのー
他社の類似品ならあるのよ
でもね、どうせならブームの元祖となった桃屋さんのが食べてみたいじゃありませんか…
私の知る限り、あれを食べて「不味い」と言った人がいないから、未だにこうして売り場を覗いているわけですよ…
桃屋さん！お盆も休まず工場を稼動させて頑張って下さい