関東は、この週末も何とか梅雨入りを免れました
でも明日からの天気予報の
マークを見ると、明日にも梅雨入りの発表となりそうですね
今宵は、どうした風の吹き回し…！？
珍しく殿が作ってくれました
・殿のあっさり牛丼
冷蔵庫の中を見て全て半端に残っていた材料を使ってくれました！
牛こま肉、玉ねぎ、椎茸、ネギの青い部分を使っての、あっさりめ牛丼だそうです
あっさりめと言っても、調味料にオイスターソースやコンソメ顆粒を使っていたりで、なかなか複雑な味に仕上がって、とっても美味しかったです
・じゃが芋餅スープ(物産展市販)
頂き物です
北海道物産展で買ったそうですが、私達夫婦が道産子と知らずに…
いえ、でも美味しく頂きましたよ
殿は、これにワカメを入れて作ってくれました
・キュウリの薬味味噌漬け
茗荷、しょうが、味噌と一緒にキュウリをモミモミしていましたね…
なるほど、味噌ね～と私は、ただただ感心
後は、、冷やしトマトと添えて完成
殿が料理をするのは、何年振りでしょう
凝ったものや洒落たものは、作れませんが簡単なものは、ぱぱっと作れます
義母が「小さい頃からご飯とお味噌汁だけは、作れるように教えておいたから」と言っていたことを思い出します
お義母さん、感謝です
もちろん、殿にも感謝です
今宵は、格別に美味しく頂きました
でも明日からの天気予報の
マークを見ると、明日にも梅雨入りの発表となりそうですね今宵は、どうした風の吹き回し…！？
珍しく殿が作ってくれました
・殿のあっさり牛丼
冷蔵庫の中を見て全て半端に残っていた材料を使ってくれました！
牛こま肉、玉ねぎ、椎茸、ネギの青い部分を使っての、あっさりめ牛丼だそうです
あっさりめと言っても、調味料にオイスターソースやコンソメ顆粒を使っていたりで、なかなか複雑な味に仕上がって、とっても美味しかったです
・じゃが芋餅スープ(物産展市販)
頂き物です
北海道物産展で買ったそうですが、私達夫婦が道産子と知らずに…
いえ、でも美味しく頂きましたよ
殿は、これにワカメを入れて作ってくれました
・キュウリの薬味味噌漬け
茗荷、しょうが、味噌と一緒にキュウリをモミモミしていましたね…
なるほど、味噌ね～と私は、ただただ感心
後は、、冷やしトマトと添えて完成
殿が料理をするのは、何年振りでしょう
凝ったものや洒落たものは、作れませんが簡単なものは、ぱぱっと作れます
義母が「小さい頃からご飯とお味噌汁だけは、作れるように教えておいたから」と言っていたことを思い出します
お義母さん、感謝です
もちろん、殿にも感謝です
今宵は、格別に美味しく頂きました