今宵の食卓～イカとピーマンの生姜煮～

今日は、とっても涼しい関東でしたね
暑さと湿度に敏感に反応して弱ってしまう私は、今日くらいが丁度イイ感じです
外出先へは、迷うことなく半袖で出ましたが半袖率は、かなり低かったです

今夜は、殿が出張先から直帰
しかも６時前には、帰宅という、数年に一度あるかないかの特急です
帰宅前に連絡があって「食事の後、ジムに行く」…と
最近、ちょっと身体が重くなったみたいです

そんな今宵は、当然のことながらノンアルコールの軽め？となりました
しかも、慌ただしく食べて外出することが判った途端、簡単でいいや…となりました

　・塩鯖焼き

　・イカとピーマンの生姜煮

イカもピーマンも火の通し過ぎは、禁物料理なので
コツは、サッと仕上げる＝早く出来る＝手が抜ける
となります　

　・小松菜のだし浸し

　・ひじき入りきんぴら

朝食用の常備菜で作りましたが出してしまいました

炊飯のセットが間に合わないので納豆巻きは、市販を買いました

殿は、この半量だけ食べてジムに向かいました
完食すると動けませんからね
残りは、帰宅してから食べるとか
帰宅したその時は、この半分の残り具合が丁度、お酒の肴っぽくて、喉もイイ感じで渇いていて…プシュッ！
殿は、絶対に飲まない！と言って出ていったけど、そんなの無理だって…

よし！　冷蔵庫を開けた真正面にドーンと置いておこーっと