今日は、真っ昼間から泡を欲する暑さでしたね
ひと飲み…いえ、ひと口に「泡」と言っても色々とありますが、何となく今日の気分からすると“Ｃａｖａ”がイイな～
私は、いつも６時を過ぎてから殿に
を送り「今夜は、食べますか？」と確認します
えっ！そんな、いちいち
と思うでしょう…
がしかし、朝、聞いた予定が変わることも多々あり、このことは、私からの文句回避？の手段として殿から言い出したことで始まりました
文句は、言ったつもりないのですけどね
まあ、それは、そうと…そんな訳で今日も聞きました
で、その返信は
「食べるし飲むけど軽くていい」
こういうのが一番、困るのよね…
それは、我が家で言うなら「肴」程度でいいってこと？
それとも軽く飲んで後は、ご飯ものがいいってこと？？
あれこれ考えているうちに面倒になって用意した今宵の食卓は、こうなりました
・がんものコンソメスープ煮
Ｃａｖａスパークリングを「私が」飲みたかったので、勝手にワインに合わせたメニューになりました
でも、今あるものの食材で用意した結果、がんものお煮しめをコンソメで煮ちゃえ！ってなことになりました
あっ、美味しかったかって？
ん… 好き好きですが私は、決して不味くなかったですよ
ポトフにがんもが入ったと思って頂ければ…
・アサリのバター正油ソテー
とっても面倒な作業では、ありますが…
私は、アサリが安く大量に手に入ると蒸してから剥き身を外して冷凍しておきます
それを使って、バターで炒めてネギの青い部分を加えて正油、胡椒で味付けしました
文句は、言わせません！美味しいと決まっていますから
・かぼちゃとズッキーニのネギ塩和えサラダ
かぼちゃとズッキーニは、チン
たまにネギ塩タレを作りますが今回は、ネギを炒める時の油をガーリックオリーブ油に変えました
すりごまを合わせて、胡椒、レモン少々も
熱いうちに野菜と合わせておいて、それから冷やします
ベビーリーフは、ルッコラを大目にすると、このサラダには、良いようです
・枝豆、タン燻製、チーズ
殿、結局は、立食パーティーを中座して仕事を片付けての帰宅だったそうです
早い帰宅で明日は、休み
この後、少ししてから二次会でもしますか…
今日、ウォーキング途中で見つけた“ポワン ポワ～ン”です
なんだか、可愛らしくて
ひと飲み…いえ、ひと口に「泡」と言っても色々とありますが、何となく今日の気分からすると“Ｃａｖａ”がイイな～
私は、いつも６時を過ぎてから殿に
を送り「今夜は、食べますか？」と確認しますえっ！そんな、いちいち
と思うでしょう…がしかし、朝、聞いた予定が変わることも多々あり、このことは、私からの文句回避？の手段として殿から言い出したことで始まりました
文句は、言ったつもりないのですけどね
まあ、それは、そうと…そんな訳で今日も聞きました
で、その返信は
「食べるし飲むけど軽くていい」
こういうのが一番、困るのよね…それは、我が家で言うなら「肴」程度でいいってこと？
それとも軽く飲んで後は、ご飯ものがいいってこと？？
あれこれ考えているうちに面倒になって用意した今宵の食卓は、こうなりました
・がんものコンソメスープ煮
Ｃａｖａスパークリングを「私が」飲みたかったので、勝手にワインに合わせたメニューになりました
でも、今あるものの食材で用意した結果、がんものお煮しめをコンソメで煮ちゃえ！ってなことになりました
あっ、美味しかったかって？
ん… 好き好きですが私は、決して不味くなかったですよ
ポトフにがんもが入ったと思って頂ければ…
・アサリのバター正油ソテー
とっても面倒な作業では、ありますが…
私は、アサリが安く大量に手に入ると蒸してから剥き身を外して冷凍しておきます
それを使って、バターで炒めてネギの青い部分を加えて正油、胡椒で味付けしました
文句は、言わせません！美味しいと決まっていますから
・かぼちゃとズッキーニのネギ塩和えサラダ
かぼちゃとズッキーニは、チン
たまにネギ塩タレを作りますが今回は、ネギを炒める時の油をガーリックオリーブ油に変えました
すりごまを合わせて、胡椒、レモン少々も
熱いうちに野菜と合わせておいて、それから冷やします
ベビーリーフは、ルッコラを大目にすると、このサラダには、良いようです
・枝豆、タン燻製、チーズ
殿、結局は、立食パーティーを中座して仕事を片付けての帰宅だったそうです
早い帰宅で明日は、休み
この後、少ししてから二次会でもしますか…
今日、ウォーキング途中で見つけた“ポワン ポワ～ン”です
なんだか、可愛らしくて