前日の土曜は、殿の姪夫婦を囲んでの会食となりました
朝から雪混じりの寒い日でしたけど、新婚さんを囲むと暖炉みたいに暖かでした
連休最後の夜の食卓です
・薬味いっぱいボイルほたるイカ
そろそろお気付きかと思われます「我が家の薬味好き」
とは言え、この量では、薬味の味しかしないでしょう…と言われそうな量ですよね
・たらの芽、こごみの天ぷら
最近の天ぷら粉は、進化していますよね
神経尖らせずともサクサクに仕上がると思いませんか？
実は、普段から揚げ物をしないので、天ぷらを上手に揚げるのが苦手でしたけど
お陰様で私でも美味しく頂けます
・新じゃがとピーマンのカレーきんぴら
新じゃがは、皮のままカットしてシャキシャキに炒めてカレー粉で風味付け
豚こまも使いました
・小松菜と人参の昆布だし浸し
少し濃いめの昆布だしに漬けて置いて、浅漬け風にさっぱりと頂きました
・白松前漬け（頂き物）
北海道に旅行していた友達からの頂きものです
白い松前漬けなんて初めてです
道産子の私達も知らなかった…
今宵は、芋焼酎を少しだけ
ご飯は、玄米を炊いて用意しておいたのですが、殿がスーツがキツいから…と言って我慢
いったい何キロ増えたのでしょう…？？？
朝から雪混じりの寒い日でしたけど、新婚さんを囲むと暖炉みたいに暖かでした
連休最後の夜の食卓です
・薬味いっぱいボイルほたるイカ
そろそろお気付きかと思われます「我が家の薬味好き」
とは言え、この量では、薬味の味しかしないでしょう…と言われそうな量ですよね
・たらの芽、こごみの天ぷら
最近の天ぷら粉は、進化していますよね
神経尖らせずともサクサクに仕上がると思いませんか？
実は、普段から揚げ物をしないので、天ぷらを上手に揚げるのが苦手でしたけど
お陰様で私でも美味しく頂けます
・新じゃがとピーマンのカレーきんぴら
新じゃがは、皮のままカットしてシャキシャキに炒めてカレー粉で風味付け
豚こまも使いました
・小松菜と人参の昆布だし浸し
少し濃いめの昆布だしに漬けて置いて、浅漬け風にさっぱりと頂きました
・白松前漬け（頂き物）
北海道に旅行していた友達からの頂きものです
白い松前漬けなんて初めてです
道産子の私達も知らなかった…
今宵は、芋焼酎を少しだけ
ご飯は、玄米を炊いて用意しておいたのですが、殿がスーツがキツいから…と言って我慢
いったい何キロ増えたのでしょう…？？？