休み前に片付ける仕事があって、朝から会社に向かった殿
その帰りに合わせて待ち合わせして買い物に行ったのが間違いでした
朝、食べたきりの殿のお腹は、激空きで、見るもの全てが美味しそうに見えるらしく、余計なものまで
買ってしまった結果が、とても冷蔵庫整理とは、思えぬ食卓になってしまいました
そんな今宵の食卓です
冷蔵庫に人参とゴボウがありました
普通この２つを見て思い付くのが「きんぴらごぼう」
でも、それと作ってしまうと１品にしかなりません
冷蔵庫整理で品数を増したい今日は、それでは、困るので作った２品がこちら
・炒り卵人参
これは、人参の卵とじではなく、炒り卵人参です
殿に説明しないと「とじるの失敗したの！？」と言われますから…
ダシになるような食材がないので、冷凍した煮物の残り汁も使いました
煮物をした時に残る煮汁は、いつも冷凍しておきます
注ぎ足し、注ぎ足し… どこかのお店みたいな秘伝のダシになったりして
・ゴボウの柚子ポンサラダ
ゴボウのサラダを、ありがちなマヨじゃなくサッパリと食べたい時に作ります
柚子胡椒、ポン酢、みりん又は砂糖、オリーブ油でドレッシングを用意
サッと湯がいたゴボウを熱々のうちに和えます
ここでも自家製ドライパセリが活躍
・サラダほうれん草、トマト、アボカド、生ハム 全て冷蔵庫残り食材でサラダ盛りにしました
これに、夕方割引になっていたお刺身の盛合わせ
ここまでが私の予定でした
ここに余計な牡蠣フライ登場
お魚屋さんで揚げているフライなので、美味しいことは、間違いなし
しかも１０ヶも入って３９８円というお安さ
別会計で買い物を済ませたので今更お刺身のキャンセルも利きません
仕方なく買いました
でも…食べてみると、コレがなかなか美味しくて…
しかーし！
食べ過ぎは、否めませんね
「よし、明日の朝は、ジョギングしてから出発するぞ！」と、殿
はいはい、お好きにどうぞ
妻、聞き流し～
その帰りに合わせて待ち合わせして買い物に行ったのが間違いでした
朝、食べたきりの殿のお腹は、激空きで、見るもの全てが美味しそうに見えるらしく、余計なものまで
買ってしまった結果が、とても冷蔵庫整理とは、思えぬ食卓になってしまいました
そんな今宵の食卓です
冷蔵庫に人参とゴボウがありました
普通この２つを見て思い付くのが「きんぴらごぼう」
でも、それと作ってしまうと１品にしかなりません
冷蔵庫整理で品数を増したい今日は、それでは、困るので作った２品がこちら
・炒り卵人参
これは、人参の卵とじではなく、炒り卵人参です
殿に説明しないと「とじるの失敗したの！？」と言われますから…
ダシになるような食材がないので、冷凍した煮物の残り汁も使いました
煮物をした時に残る煮汁は、いつも冷凍しておきます
注ぎ足し、注ぎ足し… どこかのお店みたいな秘伝のダシになったりして
・ゴボウの柚子ポンサラダ
ゴボウのサラダを、ありがちなマヨじゃなくサッパリと食べたい時に作ります
柚子胡椒、ポン酢、みりん又は砂糖、オリーブ油でドレッシングを用意
サッと湯がいたゴボウを熱々のうちに和えます
ここでも自家製ドライパセリが活躍
・サラダほうれん草、トマト、アボカド、生ハム 全て冷蔵庫残り食材でサラダ盛りにしました
これに、夕方割引になっていたお刺身の盛合わせ
ここまでが私の予定でした
ここに余計な牡蠣フライ登場
お魚屋さんで揚げているフライなので、美味しいことは、間違いなし
しかも１０ヶも入って３９８円というお安さ
別会計で買い物を済ませたので今更お刺身のキャンセルも利きません
仕方なく買いました
でも…食べてみると、コレがなかなか美味しくて…
しかーし！
食べ過ぎは、否めませんね
「よし、明日の朝は、ジョギングしてから出発するぞ！」と、殿
はいはい、お好きにどうぞ
妻、聞き流し～