今日も10時を過ぎてからの食事となりました
予想は、していたもののお腹が空きましたしょぼん

今夜も冷蔵庫整理
遅い時間から始まった食卓は、こんな感じ
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・かます干物焼き
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・ニラとあさりのチヂミ
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久し振りに作りました
今回のアサリは、缶詰です
粉の分量が適当で少し重たくなりましたが、今宵もご飯(米)なしですから
この重たいぐらいが、お腹持ちとしては、丁度良い感じでした

・茄子焼き薬味だれ
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相変わらず我が家の薬味好きがバレてしまう、品のない山盛りの薬味しょぼん
冷蔵庫に半端に残っていた大葉、みょうが、ねぎ、しょうがが整理されました
醤油、酢、砂糖、だしの素、あと何を入れたかしら??? いつもこんな感じで適当ですべーっだ!
これに薬味を入れて焼いた茄子にかけて頂きます
カロリーを考えて茄子は、揚げていません

・新じゃがの塩昆布サッと炒め
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新じゃがは、皮ごとカット
シャキシャキになるよう、ごま油でサッと炒めて塩昆布と胡椒だけで味付け
塩分は、塩昆布の量で調節

・焼肉やさんにあるような野菜サラダ
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きゅうり、ロメインレタス、細ネギ、わかめ
和風顆粒だし+水、塩、胡椒、摩り下ろしニンニク、砂糖、酢、ごま油、白ゴマ、胡椒で合えるだけ
殿がこれを食べて「どこかの焼肉屋で食べたような味だね」って
久しく焼肉やさんに行っていないけど…どこでしたっけ???


今宵のお酒は、麦焼酎の水割り

ビールの在庫を置かないこの時期は、飲みたい人が飲みたい時に自己調達するシステム
帰宅した殿がコンビニでエビス缶を買って来ました

ずるい… 今夜のチヂミを見たら飲みたくなるじゃない…
ちょっと飲ませて? 500ml缶を買ったということは、私の分もあるのよね!?にひひ

ん~~、旨い!
久し振りのビールは、喉にしみるね~音譜


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