今日、明日の週末に合わせたかのように桜が満開となりましたね
今日は、殿と近場をウォーキングがてら、お蕎麦やさんでのランチ
そこでの軽く一杯
は、外せませんでした
お蕎麦やさんまで片道１時間１５分
途中の桜並木道を歩くだけでも、人混みを全く気にしない充分なお花見を楽しむことができました
ちょっと曇っていたので、青空が欲しいところでしたけどね
帰りは、今夜の食材に足りない物を買って、またまた徒歩帰宅
今日は、往復３時間程、歩いたことになります
帰宅後、殿“だけ”若干の筋肉痛… 情けなし
今夜の食卓です
・ほたるイカのクリーム煮
ほたるイカの色が出てしまうのでこんな色ですが、ホワイトソースで絡めています
・ほたるイカのぺペロンソテー（数種の青菜と）
隠し味程度のお醤油で香り付けしています
青菜と合わせるて頂くとホッとサラダ感覚で美味
ほたるイカは、この二品で２９８円という激安！
富山産とありましたが今年は、豊漁だったのでしょうか… 例年よりお安く感じます
・スモークサーモン（新玉ねぎ）
サーモンは、くず部分です
たっぷりの新玉ねぎスライスと
・背黒イワシの香草酢漬け、モッツアレラ、トマト
イワシをトマトやモッツアレラと一緒に頂くとお酢の酸味がアクセントになって美味しいです
強い酸味を苦手とする殿も美味しいと、結構な量を食べてくれました
今宵は、白ワイン
いつもは、一緒に頂くバケットですが今日は、お蕎麦やさんの時間がランチより少し遅かったので
なくても充分、満足な満腹感となりました
明日は、神楽坂でランチを予約しましたから、都内の桜が楽しめそうです
が… 今日のニュースで人出の多さを見てしまったので、ちょっと…
まあ、私は「花より団子」派ですから、美味しいランチを堪能できれば、それで良しです
今日は、殿と近場をウォーキングがてら、お蕎麦やさんでのランチ
そこでの軽く一杯
は、外せませんでしたお蕎麦やさんまで片道１時間１５分
途中の桜並木道を歩くだけでも、人混みを全く気にしない充分なお花見を楽しむことができました
ちょっと曇っていたので、青空が欲しいところでしたけどね
帰りは、今夜の食材に足りない物を買って、またまた徒歩帰宅
今日は、往復３時間程、歩いたことになります
帰宅後、殿“だけ”若干の筋肉痛… 情けなし
今夜の食卓です
・ほたるイカのクリーム煮
ほたるイカの色が出てしまうのでこんな色ですが、ホワイトソースで絡めています
・ほたるイカのぺペロンソテー（数種の青菜と）
隠し味程度のお醤油で香り付けしています
青菜と合わせるて頂くとホッとサラダ感覚で美味
ほたるイカは、この二品で２９８円という激安！
富山産とありましたが今年は、豊漁だったのでしょうか… 例年よりお安く感じます
・スモークサーモン（新玉ねぎ）
サーモンは、くず部分です
たっぷりの新玉ねぎスライスと
・背黒イワシの香草酢漬け、モッツアレラ、トマト
イワシをトマトやモッツアレラと一緒に頂くとお酢の酸味がアクセントになって美味しいです
強い酸味を苦手とする殿も美味しいと、結構な量を食べてくれました
今宵は、白ワイン
いつもは、一緒に頂くバケットですが今日は、お蕎麦やさんの時間がランチより少し遅かったので
なくても充分、満足な満腹感となりました
明日は、神楽坂でランチを予約しましたから、都内の桜が楽しめそうです
が… 今日のニュースで人出の多さを見てしまったので、ちょっと…
まあ、私は「花より団子」派ですから、美味しいランチを堪能できれば、それで良しです