今夜の食卓～鰤立田サラダ仕立て、牡蠣海苔巻きetc～

食事の支度途中

またまた、このタイミングで殿からのメール

嫌～な予感…



「軽い立食に出ることに出ることになった。そんなに遅くならないから食べるけど軽くていいよ」



これ、どう理解すればいいの！？


程なくして追伸　「待たないで先に食べてて」

ん、ここは、理解できました



食べることは、食べるけど、どれくらい食べるの？　の判断が難しい…



昨日も食べないことになって残った食材は、今日が限界

でもまぁ、深く考えないでこんな感じで用意しましたから先に頂きますよ、殿

･ぶり竜田焼きサラダ仕立て

ブリに下味を付けて揚げずに焼きました

下に新玉ねぎ、水菜を引いてレモン醤油でサッパリと頂きます



・菜ばなのやわらか炒り卵添え

だしを利かせた卵を油を引かずに柔らかい炒り卵に仕立てて添えました
お好みでポン酢を少しかけても…


・牡蠣照り焼きの海苔巻かないご飯

冷めても美味しいので、今夜の殿のための一口ご飯

でも実は、とっても美味しい！

牡蠣に粉をまぶして照り焼きにしたものを海苔ご飯に乗せただけ
お好みで七味or胡椒を振りかけて

これは、韓国バージョンがあって、
ごま油でソテーしてオイスターソースで味付け、韓国海苔を使います


・アスパラ粕味噌漬け

昼間にＵＰで紹介した簡単漬けです

実家の食卓に、よく上がっていたのですが関東に来てからは、アスパラが細く、しかも安くない…
そんな理由から暫し遠ざかっていた一品です

懐かしい…



さて殿は、どれくらいの空腹具合でご帰還でしょうね…
食べないとなると明日朝、食べて頂くことになりますよ