背黒イワシの酢漬け

今日は、晴れているものの昨日に引き続き肌寒いですね
開花したも寒そうです

週末に車で通った時に、チラッと見掛けて気になったパン屋さんに歩いて行ってみました
往復1時間50分！頑張りました
いい運動には、なりましたが、殆どのパンが売り切れだったのは、誤算でしたね…

今、戻ってスタバから休憩がてら更新中


昨夜は、食事の支度を始めてから殿より「食べない」連絡が入って…
もう少し早く言ってくれたら手を付けずに済んだ食材もあったのに…
まあ、とかくタイミングの悪い時は、こんなものですよね

私の晩ご飯は、納豆、目玉焼き、野菜炒めですませました


時間ができたので「背黒イワシの酢漬け」を作ってみました

オイルサーディンにしようかと迷って結局は、どちらも合わせた感じの、洋香草と酢で〆てから、更にオイルに漬けて保存です

これだと、やっぱりワインですかしらね