これ「おかき」じゃありません

美味しい酒粕が手に入ったので、今宵の肴の一品を作ってみました

以前、何かの雑誌で紹介されていたのを想い出して…
これです
が、「おかき」じゃありませんから

板の酒粕をトースターで両面を焼きます
トースターで焼いていると、お餅のようにプックリと膨れてきて、美味しそうな焼き色が付いてきます
醤油、砂糖、みりん、だしの素を合わせたタレに絡めて出来上がり


酒粕、日本酒が苦手な人は、ＮＧかも…

お好きな人は、ハマります！