焼きそら豆の美味しい季節になりましたね
焼きそら豆をサヤから簡単に出す方法をご紹介します
普通は、横から割って取り出しているかと思いますが、我が家では、小道具を使って、ちょっと面白いやり方で取り出しています
去年、お店で教えて頂いて以来、ずっとこのやり方です
焼き上がってから豆の太い方の端をハサミでカットするだけ
こんな感じ
豆に傷を付けないように先端を斜めにカットします
取り出す時は、反対側の端から豆を探り当てて、チューブを搾り出すような感じで
焼きそら豆をサヤから簡単に出す方法をご紹介します
普通は、横から割って取り出しているかと思いますが、我が家では、小道具を使って、ちょっと面白いやり方で取り出しています
去年、お店で教えて頂いて以来、ずっとこのやり方です
焼き上がってから豆の太い方の端をハサミでカットするだけ
こんな感じ
豆に傷を付けないように先端を斜めにカットします
取り出す時は、反対側の端から豆を探り当てて、チューブを搾り出すような感じで
にゅ～っと…
ほらほら、次か次と押し出されて出て来るでしょう
取り出す時の感触も面白いので、ハサミを面倒と感じない方は、是非お試し下さい