お魚やさんで懐かしいものを見つけたので 今夜は、それを使って、こんな食卓になりました
その懐かしいものが、こちら
･かすべ煮付け
かすべって「えい」です
本当は、煮凝りにしたかったのですが、殿の帰宅が予定より早くて 結局は、普通の煮付けになりました
軟骨のコリコリまで食べられます
懐かしい美味しさ…
･さやえんどう､卵の炒め物
･空心菜の芽とトマトの中華サラダ
大好きな空心菜
醤油､砂糖､ごま油､酢､ラー油で和えました
あっ、また見るのを忘れちゃった…
スプラウトの時の空心菜もストロー状になっているのか？って…
どなたかご存じありませんか？
･春菊と人参のとんぶり胡麻和え
いつもは、納豆に入れて使うことが多い「とんぶり」ですが 今日は、胡麻和えに使いました
砂糖を控えてポン酢と少しマヨも
･新玉ねぎのレンジ蒸し
これ、新玉ねぎが出回ると味を変えてよく作ります
今夜は、バター､コンソメ､醤油を各々極少と胡椒の味付けで
器に 十文字に切れ目を入れた玉ねぎと調味料を入れてラップしてチンするだけで、甘～く とろとろになります
今宵のお酒は、芋焼酎
我が家は、お酒を飲む夜は、ご飯を食べないことが殆どですが、煮魚を作った日の殿は、〆に煮汁をご飯にかけて食べます(^^;
その懐かしいものが、こちら
･かすべ煮付け
かすべって「えい」です
本当は、煮凝りにしたかったのですが、殿の帰宅が予定より早くて 結局は、普通の煮付けになりました
軟骨のコリコリまで食べられます
懐かしい美味しさ…
･さやえんどう､卵の炒め物
･空心菜の芽とトマトの中華サラダ
大好きな空心菜
醤油､砂糖､ごま油､酢､ラー油で和えました
あっ、また見るのを忘れちゃった…
スプラウトの時の空心菜もストロー状になっているのか？って…
どなたかご存じありませんか？
･春菊と人参のとんぶり胡麻和え
いつもは、納豆に入れて使うことが多い「とんぶり」ですが 今日は、胡麻和えに使いました
砂糖を控えてポン酢と少しマヨも
･新玉ねぎのレンジ蒸し
これ、新玉ねぎが出回ると味を変えてよく作ります
今夜は、バター､コンソメ､醤油を各々極少と胡椒の味付けで
器に 十文字に切れ目を入れた玉ねぎと調味料を入れてラップしてチンするだけで、甘～く とろとろになります
今宵のお酒は、芋焼酎
我が家は、お酒を飲む夜は、ご飯を食べないことが殆どですが、煮魚を作った日の殿は、〆に煮汁をご飯にかけて食べます(^^;