奈良漬け＆チーズ

この２つの組み合わせ
奈良漬けとチーズ

意外でしょうが、これに合わせるお酒は、日本酒です
白ワインとも合うと思いますが今回は、日本酒で…


この組み合わせとの出合いは、ある日本酒 Bar

酒屋を営んでいるご主人が、店舗の二階で開いている隠れ家みたいなお店です
ちょっとした肴が美味しいんだな…

「奈良漬けとチーズは、お好きですか？」
こう聞かれて、温燗と一緒に出てきました

合うんですよ…これが

しかも冷酒じゃなく燗が合うのです

口の中でチーズが、燗の温度でとろけて、そこに酒粕の熟された甘辛さが…


奈良漬けとチーズと燗酒がお嫌いじゃなければ、騙されたと思って一度は、お試し頂きたいですね