良かった…二日酔いじゃなくて
昨夜は、けっこう呑みました
、食べました

・目鯛とろろ昆布じめ(締めないお刺身と)

昨日、紹介した昆布じめは、切るとこんな感じ
昆布もそのまま頂きます
・わさび菜のだし漬け
シャキシャキしてツンとして…美味
・鰺の南蛮漬けサラダ風

我が家の鰺の南蛮漬けは、正当な食べ方?では、ありません
野菜(玉ねぎ、ピーマンセロリ、人参、)を先に盛り付け、漬け汁にサッと潜らせた鰺を汁ごと掛けるサラダ感覚
・茄子の甘辛煮

ごま油で先に炒めて風味付けしました
・ほうれん草胡麻和え柚子風味

いつもの胡麻和えに柚子を少しだけおろしました
もっと食べたい…かなり美味
・奈良漬け&チーズ

これはですね…
ビックリな組み合わせですが、その話しは、また後程…
殿に「やつぱりウチが、どこより旨いわ~」と言わせた、昨夜の美味しい食卓でした
ヤッタね



昨夜は、けっこう呑みました
、食べました

・目鯛とろろ昆布じめ(締めないお刺身と)

昨日、紹介した昆布じめは、切るとこんな感じ
昆布もそのまま頂きます
・わさび菜のだし漬け
シャキシャキしてツンとして…美味
・鰺の南蛮漬けサラダ風

我が家の鰺の南蛮漬けは、正当な食べ方?では、ありません
野菜(玉ねぎ、ピーマンセロリ、人参、)を先に盛り付け、漬け汁にサッと潜らせた鰺を汁ごと掛けるサラダ感覚
・茄子の甘辛煮

ごま油で先に炒めて風味付けしました
・ほうれん草胡麻和え柚子風味

いつもの胡麻和えに柚子を少しだけおろしました
もっと食べたい…かなり美味
・奈良漬け&チーズ

これはですね…
ビックリな組み合わせですが、その話しは、また後程…
殿に「やつぱりウチが、どこより旨いわ~」と言わせた、昨夜の美味しい食卓でした

ヤッタね


