今日も、寒さの緩む春めいた一日でした
朝、洗濯物を干すのにベランダの干し竿を拭こうと見たら、埃より細かな微粒子の汚れが付着していました
これって“花粉”でしょう…
予報で、今年の飛散は、早いと言っていたし
こんなところからも“春”を感じます
午前中、殿とジムにてカロリー仮払い済み
今宵、心置きなく美味しく飲みたいから…
今夜は、スパークリングを冷やしておいて、それを頭に買い物をしてメニューを決めました
･目鯛のカルパッチョ（水菜）
･牡蠣のバターポン酢ソテー（ベビーリーフ）
･牡蠣のオイル漬け
あとは、昨日“お一人様”で作ったうちの２品
（
画像は、同じになるので載せませんが）
･トマトとモッツァレラのジェノベーゼ
･かぶとえびの塩レモン
材料がそのまま残っていたので使い切るのに作りました
殿が一緒だと、写真撮るより食べるが優先
それでも、この４枚だけは“おあずけ”で待ってもらって、ようやく撮りました
今、牡蠣が美味しいですね～
どう料理しても間違いなく美味しく頂けます
今日のオイル漬けは、多めに作って、暫しワインのお供で楽しめそう…
朝、洗濯物を干すのにベランダの干し竿を拭こうと見たら、埃より細かな微粒子の汚れが付着していました
これって“花粉”でしょう…
予報で、今年の飛散は、早いと言っていたし
こんなところからも“春”を感じます
午前中、殿とジムにてカロリー仮払い済み
今宵、心置きなく美味しく飲みたいから…
今夜は、スパークリングを冷やしておいて、それを頭に買い物をしてメニューを決めました
･目鯛のカルパッチョ（水菜）
･牡蠣のバターポン酢ソテー（ベビーリーフ）
･牡蠣のオイル漬け
あとは、昨日“お一人様”で作ったうちの２品
（
画像は、同じになるので載せませんが）･トマトとモッツァレラのジェノベーゼ
･かぶとえびの塩レモン
材料がそのまま残っていたので使い切るのに作りました
殿が一緒だと、写真撮るより食べるが優先
それでも、この４枚だけは“おあずけ”で待ってもらって、ようやく撮りました
今、牡蠣が美味しいですね～
どう料理しても間違いなく美味しく頂けます
今日のオイル漬けは、多めに作って、暫しワインのお供で楽しめそう…