“お一人様”～豚こまトマトソース煮込み～

今日は、今週 3/4 度目のおうちご飯“お一人様”です

え～い、飲んじゃえ

…で、残り物の整理

･豚こま、きのこのミートソース簡単煮込み
･切れ味テストの千切りキャベツ、トマト

これは“簡単”と付けようが、どう称そうが“煮込んだ”などと言っては、いけないくらい適当…

残り食材の豚こま肉、きのこ類、玉ねぎを炒めて、赤ワインとレトルトパウチのミートソースを加えるだけ…
この段階で味見したら案の定、薄っぺらい味…
そこで登場、ブルーチーズ！
これも冷蔵庫に半端に残っていたので使っちゃいました
…で、味は、結果 all rght
ぐ～んと美味しくなりました

千切りキャベツは、研いだ包丁の切れ味テストで切ったものです

ワイン3杯目を注いだところで、ふと2品では、口淋しくなって、記憶を冷蔵庫内にめぐらせ…
思い出しました

「ミニ･ピッツァ」

できあい品ですが、この可愛らしいサイズが気に入り買っておいたものです
これを1枚だけ追加

画面では、少量のキャベツしか映っていませんが実は、包丁の研ぎ上がり具合が良く、調子に乗って山のように切っていました
それを平らげたら、かなり満腹…ふぅ

そういえば、キャベツダイエットなるものがあったっけ…
この満腹感…成功する…かも