新潟のお話で忘れてはいけないのは、
おせんべい！
今回は、せんべい王国を訪ねました。
バリンちゃんとボリンくんだそうです。
子ども達が大きなせんべいにお絵かきをして
焼いてもらっていました。
見本に、スタッフさんが描いたのでしょうか
ちいかわがいました。
普通サイズのせんべいを焼く
デモンストレーションもありました。
おせんべいを何枚もはさんだ
大きな網を、うちわのごとく軽々と
（軽くないと思いますが）
何度も返して
あぶるように焼いていました。
（結構な体力勝負？）
工場ではオートメーションなのでしょうけれど
昔はこうして焼いていたのでしょうね。
その頃の賑わっている様子も
見てみたい気がします。
foo