ブログネタ：お祭りで絶対買っちゃうものは？
参加中今は見かけないのですが、
昔小学生のころに、必ず買ったのが
かき氷バーでした。
本当の名前は知りませんが、
家で作るお皿に入れて食べるかき氷とは
また違った雰囲気で、好きでした。
押し寿司の木枠のようなものを
想像していただくといいのですが
大きなどんぐり型の木枠に
かき氷を半分入れて、
割り箸を寝かせて
またかき氷を半分入れて、
上からギューーっと押し固めます。
木枠を外して、刷毛で
上半分に赤いシロップ、
下半分に黄色いシロップをぬります。
もちろん、両面にです。
お祭りのお店の人は誰でもそうですが、
おじさん、手際がいいのです。
お祭りの熱気の中での冷たさ、
シロップの甘さ、
赤と黄色はその境のグラデーションを含めて
お子様好みの派手さ？
うーん、どうして今はないのでしょう？
今はないといえば、兄が好きだった
三角焼き。
これもおいしかった！
当時、小柄なおじいさんとおばあさんが作っていました。
鉄板の上に、ホットケーキのような生地を
お玉で長めの楕円形に流し
両面を焼いたら、端に粒あんをのせ、
お好み焼きで使う小手？で
しかるべき箇所を抑えて
クルンクルンと折りたたみ
三角形にするのです。
お祭りは、職人芸のような手さばきを見るのも
楽しみの一つでしたが、
もう見られなくて、残念です・・・。
でも、楽しい思い出は
ずーっと一緒にあります。
(( ふうで～す
みーたんで～す ))
みーたんで～す ))