2022年焼き初めは…

　2022年の焼き初めは、チャーシューメロンパン！

　甘さ控えめなビスケット生地のメロンパンの中に、肉まんの味付けがされたチャーシューとたけのこの餡が入ってます。

　どんな味なんだろ…？とどきどきしながら作ってましたが、甘じょっぱくて、とってもおいしかったです！

一次発酵中にビスケット生地とフィリングを作るなど、とても忙しいレッスンでした。