スパイシーポテト

じゃがいも３個、揚げ油適量、
塩胡椒、乾燥バジル、粉チーズ各適量

じゃがいもはよく洗い、水気をとり、皮付きのまま１㎝厚さの輪切りにする。
フライパンに１㎝ほどの油を入れ、ぬるいうちにじゃがいもを入れる。
中火にかけ竹串がスッと通るまで揚げる。
アツアツのうちに塩、胡椒、バジル、粉チーズをまぶす。