イライラ対策チーズとパセリ入りおやき

子供がストレスがたまりイライラする時
ご飯200㌘、桜えび10㌘、パセリ1/2束、
すりごま大さじ２、卵２個、ピザ用チーズ100㌘、
ソース(トンカツソース大さじ１、ケチャップ大さじ２)

ボウルに卵を割り入れてほぐし、粗く刻んだ桜えび、すりごま、チーズ、みじん切りにしたパセリを加え、ご飯を入れてほぐしながら混ぜ合わせる。
フライパンに油をひき、上記のたねを流し入れる。
少し焦げ目がついたら上下を返し、フライ返しで軽くおさえて中まで火を通す。
ソースをつけて食べる。