おすすめニンニクの醤油漬け

醤油だれ(醤油1/2カップ、酒、みりん各1/4カップ)を小鍋に入れて、ひと煮立ちさせる。
ニンニク約１００㌘は縦半分に切って、芯を除き、耐熱の保存容器に入れる。
タレを熱いうちに加える。
冷めたら冷蔵庫に入れ、２日以上おく。
ピラフやチャーハン、炒め物等にいいよ！