プチダイエットポテトのチーズ焼き

じゃがいもを塩蒸しにし、皮をむいて小さく割る。バターを塗ったグラタン皿に入れる。
みじん切りにしあめ色に炒めた玉ねぎを(バター、粗糖、塩胡椒)で味を整え、じゃがいもの上にのせる。その上にチーズと刻みパセリをのせ、オーブンで１２分ほど焼く。