自分が食べるもの。
外食なんかすれば、ますます なにから作られているか
それがどんな風にできたのか、どういう過程を経て目の前までやってきたのか
そんなこと知らずに、意識せずに過ごすことになる。
野菜は畑で、動物は広い牧場みたいなところで
美味しい餌を与えられて、大切に育てられて…
そして、その間のことは無視されて、美味しい「食材」に変わる。
そんな風に漠然ととらえられているんやろうなぁ。
いつも買っているもの、
もうわかってるよ ってなものでも
時々はきちんと、意識してあげることって必要だと思います。
