豚のりんご巻き
１月１５日 の あさごはん
豚のりんご巻き
豚ロース薄切り肉
りんご
セロリ
キャベツ（生）
パセリ（生）
雑穀ごはん
りんご酢
りんご と セロリ を
豚肉で 巻き巻きしました♪
豚肉は ビタミンB1含有量が
食品全体の中でも
トップクラスなのは 有名ですね。
疲労回復、イライラや倦怠感解消に有効です。
また、ビタミンB2も 多く含まれ
糖質代謝を助けてくれます。
そんな 豚肉は
フルーツとの相性も抜群！
・・・・ということで
今回は りんごと一緒のメニュー☆
今が 旬 の りんごには、
利尿作用・整腸効果に加え
強い抗酸化作用があり
腸内のコレステロールを排出する ペクチンが豊富。
リンゴ酸には、疲労回復にも効果があります。
モフモフたちも
気に入ってくれましたよ♪
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お願いいたします。
豚のりんご巻き
豚ロース薄切り肉
りんご
セロリ
キャベツ（生）
パセリ（生）
雑穀ごはん
りんご酢
りんご と セロリ を豚肉で 巻き巻きしました♪
豚肉は ビタミンB1含有量が
食品全体の中でも
トップクラスなのは 有名ですね。
疲労回復、イライラや倦怠感解消に有効です。
また、ビタミンB2も 多く含まれ
糖質代謝を助けてくれます。
そんな 豚肉は
フルーツとの相性も抜群！
・・・・ということで
今回は りんごと一緒のメニュー☆
今が 旬 の りんごには、
利尿作用・整腸効果に加え
強い抗酸化作用があり
腸内のコレステロールを排出する ペクチンが豊富。
リンゴ酸には、疲労回復にも効果があります。
モフモフたちも
気に入ってくれましたよ♪
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お願いいたします。鶏軟骨の中華そば風
１月１４日 の ばんごはん
鶏軟骨 の 中華そば風
鶏ひざ軟骨
ターサイ
金時にんじん
中華そば
チキンスープ
外出して
帰宅が遅くなってしまったので
ちゃちゃちゃっ っと
フリージング食材 を 組み合わせて
中華そば風 に♪
野菜などは
さっと茹でて
１回分ずつに 小分けして
フリージングしておくと
とっても便利ですねっ☆ （･∀･)つ
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鶏軟骨 の 中華そば風
鶏ひざ軟骨
ターサイ
金時にんじん
中華そば
チキンスープ
外出して 帰宅が遅くなってしまったので
ちゃちゃちゃっ っと
フリージング食材 を 組み合わせて
中華そば風 に♪
野菜などは
さっと茹でて
１回分ずつに 小分けして
フリージングしておくと
とっても便利ですねっ☆ （･∀･)つ
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お願いいたします。豚と長芋のおじや
１月１４日 の あさごはん
豚と長芋のおじや
豚ロース薄切り肉
長芋
大根
ブロッコリー
にんじん
ごはん
玄米黒酢
冷蔵庫 の 残り野菜を
使った わんごはん でしたけど（（=゜エ゜=））
モフモフたちは
完食でしたっ♪
好き嫌いなく
いい子たちです☆（笑）
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お願いいたします。
豚と長芋のおじや
豚ロース薄切り肉
長芋
大根
ブロッコリー
にんじん
ごはん
玄米黒酢
冷蔵庫 の 残り野菜を使った わんごはん でしたけど（（=゜エ゜=））
モフモフたちは
完食でしたっ♪
好き嫌いなく
いい子たちです☆（笑）
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お願いいたします。鰯のつみれ鍋ごはん
１月１３日 の ばんごはん
鰯のつみれ鍋
鰯のつみれ
真鰯
長芋
大葉
しょうが
味噌
ごま
白菜
大根
金時にんじん
ごぼう
もやし
ごはん
今日も 冷え込んでいますね。
・・・と いうことで
今日のメニューも お鍋です（笑）
買い物に 出かけたら
とっても新鮮な 真鰯 と
出会ってしまったので
今晩は 鰯のつみれ鍋。
今日は ウロコの処理をして
頭 と 内臓 だけ取って
骨も一緒に
フードプロセッサー に♪
我が家のつみれは
いつもは
豆腐を加えて
ふわっふわ の つみれ に するのですが
今回は 代わりに
長芋 を加えてみました。
これまた
ふわっふわ に 仕上がりましたよ(o^∇^o)ﾉ
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お願いいたします。
鰯のつみれ鍋
鰯のつみれ
真鰯
長芋
大葉
しょうが
味噌
ごま
白菜
大根
金時にんじん
ごぼう
もやし
ごはん
今日も 冷え込んでいますね。・・・と いうことで
今日のメニューも お鍋です（笑）
買い物に 出かけたら
とっても新鮮な 真鰯 と
出会ってしまったので
今晩は 鰯のつみれ鍋。
今日は ウロコの処理をして
頭 と 内臓 だけ取って
骨も一緒に
フードプロセッサー に♪
我が家のつみれは
いつもは
豆腐を加えて
ふわっふわ の つみれ に するのですが
今回は 代わりに
長芋 を加えてみました。
これまた
ふわっふわ に 仕上がりましたよ(o^∇^o)ﾉ
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お願いいたします。焼きさばごはん
１月１３日 の あさごはん
焼きさばごはん
真さば
ローズマリー
ほうれん草
大根おろし
雑穀ごはん
出汁（にぼし）
りんご酢
今 脂がのっておいしい と言われる
旬の魚の１つ、真さば。(秋～冬にかけて 旬と言われていますね）
実は 私は
さば が ちょっと 苦手（笑）
・・・・なので
ローズマリーを添えて 焼いてみました。
さば は 良質のたんぱく質が豊富で
青背魚の中で トップクラス。
身は やや白っぽいが
赤身魚に分類されるそうで
紅い身なのに 白身魚の 鮭とは逆ですね。
良質の脂肪酸（EPA・DＨA）の含有率も高く（25～30％）
まぐろのトロ に 匹敵するほど！
特に
血合い部分 は 「若返りのビタミン」 と言われる
ビタミンＡ・Ｅ が 豊富なので
モフモフたちにも
しっかり 食べてもらいました♪
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お願いいたします。
焼きさばごはん
真さば
ローズマリー
ほうれん草
大根おろし
雑穀ごはん
出汁（にぼし）
りんご酢
今 脂がのっておいしい と言われる旬の魚の１つ、真さば。(秋～冬にかけて 旬と言われていますね）
実は 私は
さば が ちょっと 苦手（笑）
・・・・なので
ローズマリーを添えて 焼いてみました。
さば は 良質のたんぱく質が豊富で
青背魚の中で トップクラス。
身は やや白っぽいが
赤身魚に分類されるそうで
紅い身なのに 白身魚の 鮭とは逆ですね。
良質の脂肪酸（EPA・DＨA）の含有率も高く（25～30％）
まぐろのトロ に 匹敵するほど！
特に
血合い部分 は 「若返りのビタミン」 と言われる
ビタミンＡ・Ｅ が 豊富なので
モフモフたちにも
しっかり 食べてもらいました♪
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