あずきパワーをおすそ分け
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こんばんは♪
我が家の愛犬、モフモフのお世話係
ペットに手作り食生活を満喫中★
ペット食育講師 ふじむらゆうこ です。
昨日、
みなさんも
おぜんざい、または お汁粉を
召し上がられた方
多いことと思います^^
お豆を茹で上げるの
って
大変なイメージがありますが
小豆は
比較的簡単♪
前日から
ふやかしておく必要もなく
ささっと
水洗いしたら
すぐ
炊き始めることができます。
今回
私、ふじむらが
やってみた炊き方は
この、特に簡単でした。
＜小豆の茹で方＞
１．ささっと洗う
２．お鍋にたっぷりのお水を入れ
１の小豆を入れて
中火から強火にかける
３．灰汁をとりながら
沸騰後10分ほど炊く
４．火をとめて
３時間ほど そのまま放置。
５．３時間後、
小豆がふっくらしていることを確認。
６．ゆで汁を捨て、
お鍋に改めて水を入れ
再度、火にかける（中火～弱火）
７．沸騰後、火を弱火にし
灰汁をとりつつ、
柔らかくなるまで煮る。
ーーー以上
今回初めて
＜放置させる方法＞
を取り入れてみました♪
とっても楽ちんで
ふっくら仕上がったので
よろしかったら
お試しくださいね^^
＝＝＝＝
さてさて
そんな小豆のお話。
小豆には利尿作用がある
と、いうことが
昔から知られています。
これは、
小豆の外皮に
利尿や便通を促進する
『サポニン』
という成分が含まれているからです。
腎臓、心臓、かっけなどからくるむくみ、
ビタミンB1不足による、だるさなどには
特にオススメ。
※昨今では『かっけ』は
あまり見られないかと思われますが…
⇒ かっけ って何？という方はこちら
＜むくみ予防のおすすめレシピ＞
・小豆30ｇ
・ヤマゴボウの根5g
一緒に煎じたものを1日3回 飲む。
ー・－・－・－・－・－
…なんてのも
あるらしいですので
ご参考まで。
ヤマゴボウの根を探す方が
難しいような気がするので…・
我が家は
小豆オンリーでいいかな♪
小豆は
ビタミンB1の豊富で
筋肉の中に
疲労物質がたまることを防ぐ働きがある
と言われます。
筋肉痛や肩こりにも
小豆を食べれば
その症状が
改善されることが
多いらしいですよっ。
そして…
お豆が苦手
という
わんこ、にゃんこちゃんには
小豆の茹で汁だけでもＯＫ♪
激しく
おススメしちゃのは
なぜか
と申しますと…
この時期、
寒さから
運動不足になりがちで
身体にも
老廃物もたまりがち…
そんなときの
つよ～い味方！と言えるでしょう。
ですから
ぜひぜひ
ペットちゃんと
一緒に
この季節も
小豆を楽しんでみてくださいね。
もちろん、
かる～く
でいいので
激しい運動をしなくとも
お散歩で歩く～
なんていう運動も
季節を問わず、おススメですよ(^-^)/
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【告知】春は広島から
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おはようございます♪
…という時間に
書き上げたblogが消えてしまって
ちょっぴり凹みつつ
また、
書きましたとも♪
…ってことで
こんにちは。
(^O^)/
我が家の愛犬、モフモフのお世話係
ペットに手作り食生活を満喫中★
ペット食育講師 ふじむらゆうこ です。
今日も ＷＡＮだふるな一日になりますようにっ★
（･∀･)/
毎日、
寒い日が続きますが
みなさまも
わんこ、にゃんこのみなさんも
お元気でしょうか？
ここしばらく
冬ごもり状態の
こんな、ふじむらから
ちょっぴり早い
春のご案内です。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
３月に
広島にお邪魔いたしまーす、再びっ♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
・ペットの食育に興味がある
・どのフードがいいのかわからない
などなどという方におススメ
◆ペット食育入門講座
・３月１４日（金）
そして
ペットの食事について
しっかり学びたい
という飼い主さまには
こちらをおススメ♪
広島 初開催
◆ペット食育士２級認定講座
・３月１５日（土）、１６日（日）※こちらは両日参加の講座になります
※どちらも広島市内で開催させていただく予定です。
近々、
当方blogをはじめ
FB、HP等で
ご案内、お申込みを受付いたします。
今しばらく
お待ちくださいませ。
興味ある～～～っ♪
という
広島近辺の
わんこ＆にゃんこの飼い主のみなさま、
ご都合に合わせて
ご参加を
ご検討いただけましたら
と思います。
では
今しばらく
お待ちくださいませ～っ♪
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【動画】ペット食育入門講座 受講者さまの感想
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こんにちは♪
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ペット食育入門講座を
受講してくださった
受講生さまから
感想の生の声をいただいて
動画にしてみました。
ペット食育入門講座 受講者さまの感想
クリックしていただくと動画が始まります
※音が出ますのでご注意くださいね
ペットの食事にお悩みのある方、
手作り食にご興味のある方、
ペットをもっと喜ばせたい方、
コレは…
いらっしゃるかどうかは？ですが
ふじむらを生で見てみたい方、
ぜひ、
ペット食育講座へ
ご参加くださいませ♪
★只今、受講受付中のペット食育入門講座はこちら
⇒【ペット食育】ペット食育入門講座@広島 のご案内
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今日はやっぱり七草 2014
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おはようございます♪
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今日も ＷＡＮだふるな一日になりますようにっ★
（･∀･)/
今日は
1月７日。
ってことで
やっぱり
コレをいただかなきゃね♪
ってことで
わんごはんも、もちろん…
七草がゆ ２０１４
今年の
わんごはん＠七草がゆは
七草がゆに
うずらたまごを ポン！
と乗っけただけ♪ww
ちなみに
人間バージョンはこちら♪
人間は
シンプルにいただきましたー
(^O^)/
****
春の七草は
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ
すずな、すずしろ…
なぜか
『はこべら』を忘れがちな私ww
はこべらさん、ごめんなさい。
ちなみに
こんな
言い伝えがあるのだとか…
⇒ 七種は、前日の夜にまな板に乗せて
囃し歌を歌いながら包丁で叩き、
当日の朝に粥に入れる。
囃し歌は鳥追い歌に由来するものであり、
これは七種がゆの行事と、
豊作を祈る行事が結び付いたものと考えられている。
歌の歌詞は
「七草なずな 唐土の鳥が、日本の土地に、
渡らぬ先に、合わせて、バタクサバタクサ」
など地方により多少の違いがある。
（Wikipediaより）
…？
し、知らなかった・・・ w
これを
全部見つけるのは
難しくなりましたので
スーパーなどに並ぶ、
『七草がゆセット』
なるものは
いつも大変助かってますww
ずっと、これにお世話なってます♪
ってことで
朝から
今日の一大イベントも
無事終了～♪
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
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