【食材メモ】白菜
【食材メモ 白菜】
原産地 中国北部
東洋の代表的な野菜
(英名:チャイニーズキャベツ)

<栄養成分>
・95%以上が水分
・ビタミンC、ビタミンB1、B2、食物繊維など
※淡色野菜の仲間ですが、
緑色の濃い部分はβ-カロテンが豊富。
⇒炒め物などのほか、
お肉やお魚と一緒に食べるのがおススメ
※部位によって異なるビタミンC含有量
もっとも多いのが、外側の葉。
水溶性なので、
鍋物やスープなど汁ごといただけるメニューが
栄養を逃さずにとるのがおススメ
<目利きポイント>
・外葉が大きく、しっかりと巻いてあるもの
・株の切り口が白くてみずみずしいもの
・白い部分にみずみずしさとツヤ
緑の部分に黄ばみがないもの
・カットされているものの場合
真中の芯が盛り上がっているものは、
切ってから時間が経過していて鮮度がおちている証拠
★注目すべきポイント★
肥満防止にもおススメ
100gあたり 14kcalと極めて低カロリー
クセもなく、
炒め物、蒸し物、お鍋などなど
いろんな料理に使えますので
楽しみましょうね♪
原産地 中国北部
東洋の代表的な野菜
(英名:チャイニーズキャベツ)

<栄養成分>
・95%以上が水分
・ビタミンC、ビタミンB1、B2、食物繊維など
※淡色野菜の仲間ですが、
緑色の濃い部分はβ-カロテンが豊富。
⇒炒め物などのほか、
お肉やお魚と一緒に食べるのがおススメ
※部位によって異なるビタミンC含有量
もっとも多いのが、外側の葉。
水溶性なので、
鍋物やスープなど汁ごといただけるメニューが
栄養を逃さずにとるのがおススメ
<目利きポイント>
・外葉が大きく、しっかりと巻いてあるもの
・株の切り口が白くてみずみずしいもの
・白い部分にみずみずしさとツヤ
緑の部分に黄ばみがないもの
・カットされているものの場合
真中の芯が盛り上がっているものは、
切ってから時間が経過していて鮮度がおちている証拠
★注目すべきポイント★
肥満防止にもおススメ
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クセもなく、
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いろんな料理に使えますので
楽しみましょうね♪
雪国 2014
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こんばんは♪
我が家の愛犬、モフモフのお世話係
ペットに手作り食生活を満喫中★
ペット食育講師 ふじむらゆうこ です。
(´∀`)
昨晩
お友達から
『雪降ってるよー』
っていうメッセージをもらって
雪が降っているのに
気が付きましたww
雪って
静かに
しんしんしんしん
と降りますものね。
ちなみに 忍者ハットリくんは ニンニンでしたね。
⇒なつかしー…! って人は、こちらをどうぞ
…で
今朝、
窓を開けたら…
それは見事な
雪国 だったわけです!

うひょ~~
で
ふじむら楽団の人たちも
綿帽子をかぶったり

ステージに備えて(?)
お顔のパックをしたり

門番のぶーちゃんも

北島のさぶちゃんみたくなりつつ
アフロダンサーみたいな
ヘアスタイルになっていたわけです。

そんな
彼らに
負けるわけにはいきません♪
…何を勝負してるんだか???
やっぱり
雪を見たら
むくむく、むくむく…と
アレが
元気になっちゃったわけですよ♪
雪だるま、作りたーい病
今回も
発症しちゃいました。
・・・・で
せっせと
せっせと
作ったわけです。
素手で(爆
ちべたかったです・・・・
…で!

なんやねん、コレ!
ですが
あまりに
雪国過ぎて
寒すぎたので
コレにて終了っ!
(雪だるま病が、すぐ治りましたw)
えっと
えっと
えっと・・・・
何か、
作った本人も
わかりませんけど???
最初は
以前作った
わんこ雪だるまを作ろうと
作り始めたのですが・・・・
⇒コレ♪

一応、犬っぽいでしょ?ww
今回のは

しつこくUP!
どう見ても
こう見ても…
コレ、
わんこじゃないでしょ?
ってことで
落ちていた枝を
ひょいひょい っと
さしてみたのですが…(爆
余計に
わけわからなくなっちゃいました~~
ま、
こんなもんです。
未完成のままですが
楽しませていただいたので
これで いいのだ~~♪
FBのお友達も
可愛い雪だるまをUPしていた人が多くて
楽しませていただいています。
雪だるま、作った人
いるかな~~~??
ヾ(@^(∞)^@)ノ
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(´∀`)
猫に小判
豚に真珠
に並ぶほどの言葉に
わんこにお洋服
というのもあるかもしれません。
毛皮があるのに
服を着せるなんて!
と
この件については
いろいろと
賛否両論があるとは思いますが
我が家は
適当に お洋服派 ですw
春以降の気候がいいとき、
真夏などは
基本 裸族 ですが
今の時期などは
基本、お洋服派です。
お散歩の際は 汚れ防止、
お出かけの時は 抜け毛対策
も兼ねて着せています♪
そんな我が家のワンコ服。
以前も
一度、整理したのですが
もし、
わんこにお洋服派 の方で
着せたーい♡
という方が
いらっしゃいましたら
以下のもの、
差し上げますので
ご検討くださいませ。
◆その1◆
スカじゃん風ジャンパー (2枚)

サイズ:小型犬用
胴囲 約40-42cm
約3kg前後の子対象
お腹部分で スナップ止め


こちらは、2度ほど着用したもので
袖の部分に こんなツレが見られます。
気になる という方は
ご遠慮ください。
◆その2◆
フード付きジャンパー(1枚)

サイズ:3号 小型犬用
胴囲40~46cm
4~5Kgのコが対象かと

お腹部分は マジックテープ止め
いただきもので、サイズが大きかったのもあり
未使用です。
付いているタグによると
対象犬種は
トイプー、マルチーズ、ジャックラッセル、ボストン
シュナウザー、パグ、シーズー、ウェスティ、ホイペット
とのこと。
◆その3◆
春先用 ビーズ刺繍ジャケット(2枚)

サイズ:M(メーカー表示)
胴囲 約40-42cm
約3kg前後のコ対象
お腹部分で スナップ止め
こちらは
ほぼ未使用ですが
試着をさせたので
タグは はずしてあります。
※気になる方はご遠慮くださいね。
襟と裾にレースが可愛いですよ^^
…とりあえず 以上!
ふじむらと
お逢いすることが可能な方は
出来れば、手渡しで。
難しい場合は…
ご相談くださいませ(爆
締切は =========
2/4(火)23:59まで♪
★終了しました。
お嫁にもらってくださったみなさま、ありがとうございます♪
=============
ではでは
わんこにお洋服派の方、
よろしかったら
お待ちしております(^-^)/
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節分2014
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(´∀`)
今日は立春
っていうことで
暦上では
いよいよ春ですね。
・・・が、
さむーい!!
今日は
全国的に
冷え込んでいるようですので
どうぞ、
暖かくしてお過ごしくださいね。
…で、
昨日の我が家の節分。
もちろん
わんごはんも・・

丸かぶりましたよ。
恵方巻 2014♪

どん!
今年は
こんな2種巻き。
その1:卵、干し椎茸、金針菜などの 助六風w
その2:マグロ、アボカドの鉄火巻き風

我が家の
わんごはんの酢飯は
米酢と昆布粉を混ぜ込みます。
そして
我が家の2号には
焼き海苔を1/4にカットして
くるくる~ っと
巻いて完成っ!
巻く前に
海苔には
ちょいと 手を加えます
詳しくはこちらをご参考に
⇒まるかぶりました♪

2014年の恵方
東北東のちょっと南(爆
を向いてもらって
もぐもぐ…と無言で完食!
で、
イワシの魔除けを作りたくて
コレ↓

GETしたイワシちゃん。

結構、
大きかった…^^;
こんなメニューに
変身してもらいました♪

イワシのムニエル de サラダ

表面は カリッと香ばしく。
そして…
野菜てんこ盛り!!
======================
今日の食材は こちらでcheck
⇒ わんこ恵方巻
⇒ イワシのムニエルdeサラダ
======================
ごはんタイムの後は
豆撒きをして
年の数だけ
お豆もいただいて

2号も
いつの間にか
たっくさんのお豆の数になってきたね^^
そ・し・て

こんな風に
ぶら~~んと
門で一晩過ごしてくれた
イワシちゃんと一緒に
立春の朝を迎えたのでした~
ヾ(@°▽°@)ノ
みなさんは
どんな節分を
お過ごしになりましたか?
いよいよ
本格的に
2014年もスタートしましたね。
みなさんと ペットちゃんにとっても
ますます
素敵なことが起こる一年でありますように♪
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寒いから、鍋焼きうどん
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(・∀・)/
今夜のわんごはん は、こちら♪

うどんも
大好きな2号に・・・
鍋焼きうどん・・・風

⇒使った食材はこちらでCheck!
人間は
あっつあつが ごちそうだけれど
わんこ&にゃんこたちには
ひと肌まで
冷ましてあげてくださいね。
もっちろん
今夜も
ちゅるちゅるちゅる~~~っと
ぺろりんこ でしたー♪
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