筍について ご質問いただきました♪
おはようございます♪
我が家の愛犬、モフモフたちのお世話係
ペットに手作り食生活を満喫中★
ペットに手作り ふじむらゆうこ です。
今日から ２０１２年度も始まりました。
どうぞよろしくお願いします。
今日も ＷＡＮだふるな一日になりますようにっ★
（･∀･)/
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
ポチッと一押しいただけると 喜んじゃいます♪
さてさて
私、Twitterをやっているのですが
そちらに こんな質問いただきました。
********************************************************************
nekonosorachan Mar 31, 9:21pm via Web
@yukofujimura いろんなたべものが、いっぱいつまったおいしそうなごはん。
たけのこって、すごくかたそうですけど、おりょうり、たいへんじゃないですか？
********************************************************************
＠nekonosorachanさん、
りプライありがとうございます♪
o(^▽^)o
確かに、筍は
繊維質が多く 硬いイメージがありますよね。
筍には
硬い部分と 柔らかい部分があります。
その部位を 料理方法によって
使い分けると よりおいしく楽しめちゃいます。
・柔らかい上部
和え物、汁物など
・真ん中～固い部分
ごはん、煮物、炒め物、天ぷらなど
…で
硬いも部分も
やわらかく おいしくいただける方法がありますよね♪
薄くスライスしたり、細かく切ったり・・・
筍ご飯に使用する場合
薄くスライスしたり、小さく切ったりして
使うことが多いかと思います。
ちなみに
我が家では そうして楽しんでいます。
* もちろん、歯ごたえを楽しみたい と
大きめの筍を使われる方もいるでしょうね♪
筍のほかにも
ゴボウなど繊維質の多いものも
同じく 笹がきなどにすれば
柔らかくいただけますよっ
ですから そんな風にしてあげれば
ペットたちも食べやすいでしょうし
ペットたちにあげても ＯＫです。
そういったものは
食物繊維が豊富ですから
整腸作用も期待できますしね♪
＠nekonosorachanさん、
参考にしていただけましたか？
**************
最近、ちょっと
ご無沙汰しておりましたが… ^^;
明日、
≪ 今月のおすすめレシピ ≫ として
当方blogで
同じく 筍を使ったレシピを
ご紹介させていただく予定です♪ ⇒ ★
また、この時に
筍についても
もう少しお話させていただきますね。
よろしかったら ご参考まで～
(^-^)/
★追記★ ⇒ おすすめレシピページへ JAMP
では、みなさん
素敵な 日曜日をお過ごしくださいませっ★
取り急ぎ～♪
Twitterをしてまぁ～す という人は
よろしかったら フォローしてくださいませ。
今日も つぶやいちゃってます～♪
→
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
手作り食を楽しむためのご質問は こちらから受け付けます。
⇒ ≪ 質問フォーム ≫
・基本的に 個別のご質問には お答えしかねます。
・病気のご相談は 動物病院でお願いします。
ご質問をいただく前に こちらでお約束をご確認ください。
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ペットに手作り食生活を満喫中★
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どうぞよろしくお願いします。
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（･∀･)/
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nekonosorachan Mar 31, 9:21pm via Web
@yukofujimura いろんなたべものが、いっぱいつまったおいしそうなごはん。
たけのこって、すごくかたそうですけど、おりょうり、たいへんじゃないですか？
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＠nekonosorachanさん、
りプライありがとうございます♪
o(^▽^)o
確かに、筍は
繊維質が多く 硬いイメージがありますよね。
筍には
硬い部分と 柔らかい部分があります。
その部位を 料理方法によって
使い分けると よりおいしく楽しめちゃいます。
・柔らかい上部
和え物、汁物など
・真ん中～固い部分
ごはん、煮物、炒め物、天ぷらなど
…で
硬いも部分も
やわらかく おいしくいただける方法がありますよね♪
薄くスライスしたり、細かく切ったり・・・
筍ご飯に使用する場合
薄くスライスしたり、小さく切ったりして
使うことが多いかと思います。
ちなみに
我が家では そうして楽しんでいます。
* もちろん、歯ごたえを楽しみたい と
大きめの筍を使われる方もいるでしょうね♪
筍のほかにも
ゴボウなど繊維質の多いものも
同じく 笹がきなどにすれば
柔らかくいただけますよっ
ですから そんな風にしてあげれば
ペットたちも食べやすいでしょうし
ペットたちにあげても ＯＫです。
そういったものは
食物繊維が豊富ですから
整腸作用も期待できますしね♪
＠nekonosorachanさん、
参考にしていただけましたか？
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最近、ちょっと
ご無沙汰しておりましたが… ^^;
明日、
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ご紹介させていただく予定です♪ ⇒ ★
また、この時に
筍についても
もう少しお話させていただきますね。
よろしかったら ご参考まで～
(^-^)/
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では、みなさん
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ご質問をいただく前に こちらでお約束をご確認ください。
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