お野菜いっぱい、サラダ風冷やし中華

まず、昨日のギフチョウは調べたところ「カラスアデハ」の仲間のようだ。

岐阜県百年公園で見られるといううので期待してたがショ～～ック。。。

さて、サラダ風冷やし中華は

①麺を湯がく際に玉ねぎの細切りを一緒に煮る

②ゆであがりにサラダ菜のざく切りをほうりこんでから水でしめる

③お皿にサラダ菜を敷いて、麺を載せたらまずタレをしっかりもみこんで、ごま油少々

④今回のトッピングは、トマト、カニカマ、甘酢のキュウリ、卵焼きは既製品

おいし～よ～、お野菜いっぱいね～