まきりか
大阪在住 高知出身
2024年2月現在、8歳女子と2歳男子育児中。
2016年にオンラインショップを立ち上げ。2022年に法人化。
非加熱はちみつなど「一生そばにいて!」と感動で震えた商品を販売。
蜂の幸せを願うオーガニック養蜂家の
完全非加熱はちみつ
人気NO.1!ハチミツにこだわる方がこれを探していた!と言わしめるはちみつ
深い味わいとすっきりした後味
家族に冬元気でいてほしい!方から人気
実感もキャラメルのような味わいにリピート続出
夫婦の趣味にウイスキーがオススメなわけ
今日は、子供が寝てから、旦那さんと晩酌。
2/11にローチョコレート講座を主催するのですが、
そのトッピングに買ったカカオニブがたくさんあるので
肴にだしてみた。
カカオニブとは、
カカオ豆を粗く砕き、シェル(種皮)や胚芽を取り除いた胚乳部のこと。
カカオの魅惑の香りが、ウイスキーに合う!
今日の銘柄は、白州。
カリっさくっという食感もアクセントになって
ウイスキーがさらに美味しく感じる。
カカオ好きさんなら、ウイスキーの肴にカカオニブおすすめ!
太らないし。
ウイスキーに目覚めた彼のおかでで、
ウイスキーの銘柄や、合う肴を見つけては楽しむ
という夫婦の趣味ができました。
もともとアウトドア好きの二人なもので、
ダイビング、素潜り、スキー、ボルダリング、登山、旅行
共通の趣味は多かったのだけど
子供ができてからは、なかなか行けず。
キャンプに入魂な感じになっていましたが、
下の子がなかなかのやんちゃで、その回数も減り。
月1だったのが、今は年に2-3回といったところ。
キャンプに向かう道中で、
お互いの考え方やこれからどう生きたいなど
そんな話をしていたのだけど、その時間も減り。
そんな折、家でできる共通の趣味のおかげで
家がバーみたいな感覚で。
色々話しもできて良き。
話す時間も
スキンシップの時間も
日常に増えるから
夫婦でウイスキータイム、いいですね。
この趣味をはじめてから、
夫婦喧嘩のようないさかは減ってます。
というかほぼない。最近。
今度、子供を預けてバーにデートに行こうか、とお誘いもあったり。
楽しい。美味しい。
おススメです。
大阪で、ウイスキーと肴が美味しいバー、教えてください(^^)/
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@728dmkje
オーガニック養蜂のはちみつ
ニュージーランドでオーガニック養蜂を営む鈴木さん(右)とお師匠さん(左)
※画像は鈴木さんに了承いただきお借りしています
直接仕入れる「採れたて瓶詰めの非加熱はちみつ」
★蜜源は無農薬でGMOフリー
★蜂への抗生物質、砂糖餌なし
★蜂蜜への混ぜ物なし
この他にも、蜂が安全に過ごせるための対策など
蜂も環境も人も安全であることにこだわり
ありとあらゆる工夫をこらされています。
NZの厳しいオーガニック認証をとることは
ものすごい努力が必要なのです。
お気づきかとおもいます。
この品質の商品に出会えたのは奇跡。
通常は養蜂家さんまで辿れない。
辿れたとして}
↑の養蜂環境での蜂蜜は、極めて少ない。
難しくなるそうです。養蜂自体が。
そんな貴重な『まじめな大容量非加熱はちみつ』
毎年風味や食感の変化を感じるのも、}
自然そのままの蜂蜜の醍醐味!毎年楽しみ!
ご賞味ください(^^)/
人気NO.1 樹液のはちみつ オーガニックハニージュー
オーガニックモノフローラルマヌカ
オーガニック百花蜜
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