昨日は１４時から１３名のご予約がありまりました。
通常のメニュー以外のものを出して欲しいというリクエストだったので、
急遽パーテーションを使って仕切ることにより、営業時間内でのパーティーに挑戦してみました。
１０年くらい前には店内にパーテーションがありました。
造りつけのパーテーションだったので、移動ができませんでした。
より店内を広く使うために一時「お蔵入り」になっていたのですが、
そのことを社長が覚えていて、急遽 移動可能なパーテーションを作ることになりました。
製作日数が足りなく、、キャスターまでは付けられなかったようです。
この後は、パーテーションで仕切っての打ち合わせや、ティーパーティのようなことができればいいなと思っています。
普段はケーキをだしていませんが、予約制のケーキ・パーティーなどでしたら出せるとおもいますので、
アイデアがありましたらご連絡ください。
「お取り寄せスウィーツ・パーティー」など・・・・。