某コンビニのコーンマヨパンが好きです
娘たちではなく私が
何度か作ってみて今はなんちゃってですが我が家の
コーンマヨパンはこんな感じです
ポイントはマヨネーズにちょっと甘みを足すとこですね
でも私の作るパンの娘たちの好きなＴＯＰ３にはおよばず
ちなみに成型はこうしてます
二時発酵が終わると上の閉じた部分が自然とぱかっと開くのと開かないのがあるので開かないのは切れ目を入れて開いてあげます。
そこにチーズとマヨを少し足して焼きあげれば出来上がりです
明日の朝は何のパン屋さんを開こうかな
二時発酵が終わると上の閉じた部分が自然とぱかっと開くのと開かないのがあるので開かないのは切れ目を入れて開いてあげます。