☆ ★lemon syrup ★ ☆

我が家でよく作り置きしているlemonsyrupです

もうすぐなくなりそう

秋になると紅茶に入れると美味しいです。

本当はスライスして作るのですがこれはくし切り、私はその時の気分で適当に


先ほどサイダー割りで美味しくいただきました

もちろん娘達も一緒に楽しめるドリンクです



作り方は簡単


国産レモンをよく洗い皮を剥き（我が家は子供がいるので苦味をなくすため）同量の砂糖をレモンと交互に瓶に入れていき冷蔵庫でじっくり数日寝かすだけ！

砂糖は私はザラメと蜂蜜を混ぜてますが好きな砂糖でＯＫですね（お気に入りの蜂蜜を入れると最高）

私は時々瓶ごと上下に混ぜたりします。

お風呂上りにミネラルウォーター割りに氷を入れてぐいっといかがですか～～～～


そう言えば塩レモンって流行りましたよね（今もかな？？）

私流行りには乗るの忘れてました



今朝は簡単さつまいものパウンドケーキを作りました

中はレンジでチンしたさつまいも、上にはさつま芋の甘煮をのせてます。

朝ごはん用なので軽い仕上がりに、スライスタイプのクリームチーズも適当に生地に混ぜました

チーズの塩気とさつまいもの甘さが絶妙！

今日は台風が去った後は暑くなりそうです