私の秋の味覚です(*^^*)

スーパーで生の筋子がもうお目見え

いくらが大大大好きな私は飛びつきました

早速買っていくらの醤油漬けにしました、
秋の味覚その１です

丁寧に下処理し煮切ったみりんとお酒にだし醤油を混ぜて
好みの味にしたつけ汁に漬けて一晩したらできあがり

いくらがつけ汁を吸ってぷっくり、キラキラルビーないくらになります

大好きなご飯にいくらをのせて刻み海苔とシソでさらにご飯がすすむ君です

お酒のツマミには大根おろしと和えると最高～～

沢山作って瓶に分けて冷凍したり友達におすそ分け

実は次の日もまた筋子を買って二日連続作りました

まだまだ買っては作ってを繰り返します


この恒例行事に主人はまた今年も始まったかと笑うより少々冷ややかな目線

私はこんなにも幸せでテンション上がるのにこの温度差


去年は主人からもういくらが嫌いになりそうだよと言われてしまったので一人ご飯でしっかり堪能しようかな

ちなみに８瓶分で2000円もしないんです、とにかく手作りは
お得そしてやっぱり美味しいです



こちらも秋の味覚の栗、大好きな栗ものアイスは試したい

練るとさらに美味しいのかぁ、そっかぁ、それ系のアイスかぁ

すぐ練るにはかたいし、結構ギリギリまで入ってて練りにくい
でもさらに美味しくなるなら練らないと未完成アイスみたいだし、、、

せっかちさん泣かせのアイスだな
（これくらいやりましょう）

結局練らずに食べたので「さらに～」は
わかりませんでした