バタバタとしているうちにアッという間に、今年も残すところ僅か8時間といったところ。
今年は特にアッという間だった気がします。
長男の入学、広報委員としてのＰＴＡ活動…と、初めての体験もいっぱい。
振り返ってみると、なんだかやり残したこともたくさんあるけど
家族みんな健康で元気に過ごせたのでヨカッタかな(*^▽^*)
さて、2010年最後の1日は、というと。
朝から子供たちとキッチンで、昨日遅くまで忘年会で二日酔いのパパを横目に、ガサゴソと(笑
一昨日、スーパーに行った時に次男が白玉を作りたい！と言いだしまして( ´艸｀)
朝から白玉作りがスタート～。
子供たち二人に任せて、こねこね。粘土遊びの感覚です(^▽^;)
意外と上手に出来たので、半分はあんみつにして今日食べて
残り半分は明日、お汁粉を作って白玉を入れようということになりました。
子供たちは楽しかったようで良かったけれど、白玉粉だらけの後片付けの私はちょっと大変だわ～。
子供たちが白玉作りをしている間に、私はガトーバスクを作りましたよ（‐＾▽＾‐）
ガトーバスクは、フランスとスペインにまたがるバスク地方という地域のお菓子。
ソフトタイプのクッキーにチェリーなどをはさんだ焼き菓子のことです。
今回はチェリージャムをはさんでみました。すっごく簡単でしたよ～！
表面にスジスジの模様を付けてみたんだけど…あんまキレイじゃない～(汗
ということで3時のおやつはガトーバスクを頂きました。紅茶はアッサムをセレクト(･∀･)/
クッキーのようなケーキのような独特な食感が美味しい～！
今回、フラワーの形の型を使ったので、カットするとケーキがハート型になるんですよ( ´艸｀)
これがめちゃくちゃ可愛くて～♪
ガトーバスクを焼く時に使った型はコレ。
無印良品のシリコーン フラワー型 というものです。
1週間ほど前に、母に勧められて買ったのだけどシリコーン素材の型を使うのって初めてで！
母が、シリコーン素材ってオーブンで使ってもホントに平気なの～溶けたりしない？？
なんて後から言い出したので、ちょっとオーブンに入れる時ドキドキしたけれど全然平気でしたわ（;´▽｀A``
ちょっと考えてみれば当たり前に大丈夫なんですけどね～(汗
今までずっと金属の型を使ってケーキを焼いてきた親子からすると、ちょっとビビッたりして( ´艸｀)
使ってみた感想は、焼いたあとの型離れもすごくいいし、とても気に入りました♪
また違う形も欲しいな～。
こんな小さなレシピ付き。
私の作ったガトーバスクはこの中にあったレシピ(*^ー^)ノ
今年最後に、年内にやりたいと思ってたお菓子作りが出来てヨカッタ～。
さて、これから年越し蕎麦の準備にかかります～。海老の天ぷら揚げないと！
子供たちは12時まで起きていられるのかな～( ´艸｀)
それでは、皆さま、良いお年を～ヾ( ´ー｀)