昨日は、台風接近中でひきこもりの一日でした。
幸いなことに、お庭はたいした被害もなく(ほっ)
ただ、飛んできた枯葉が大量なので、あとで掃き掃除しないと～！
常備している手作りサワードリンクがもうすぐ無くなってしまいそうなので
昨日、新しいサワードリンクを作りました。
いつもコレ！って味を決めてるワケではなくって
スーパーにお買い物に行った時に目についた果物を使います(-^□^-)
まぁ、柑橘系の果物の中から選ぶので大体限られてるんですけどね。
今回は佐賀のグリーンレモンが目に付いたので、レモン味に決定～！
レモンはやっぱり国産がイチバン。
外国産のレモンは防カビ剤や防腐剤が使われているので、ちょっと心配…。
グリーンレモンは今が旬。
10月から12月までに収穫された皮がグリーン色のレモンです。
佐賀のグリーンレモンはオレンジとレモンの交配種で酸味がマイルド、ジューシーなのが特徴♪
ノーワックス、防カビ剤不使用。
残念ながら無農薬とまではいかないけれど極力、化学肥料や農薬使用を減らしているので
よく洗ってから、皮も使用できるそうですよ～。
一時期、無農薬の国産レモンをあちこちの近所のスーパーで探したけれど
なかなか無くて、それからはもう諦めてます(´・ω・`)
あってもイッコ198円とかね～(汗
りんご酢に氷砂糖とレモンを漬けて1週間ほど待ちます～(≡^∇^≡)
作ってるとキッチン中にレモンのいい香りが♪
1週間後が楽しみです。