塩豆腐

いつもの事ながら、少々流行に遅れて、塩豆腐というものの存在を知りました
中々便利で使えそうと早速作ってみました。水分かなりでますね
チーズみたい、と期待しましたが、やはり豆腐は豆腐でした
でも美味しく頂きましたよ♪崩れにくいし、上品なお味なので、おもてなし料理にも使えそう
オリーブペーストを乗せてオリーブオイルをかけました。

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カルパッチョ

久しぶりに気合いを入れて料理をしました普段は15分料理ですが、やるときゃあやりますって言うか、やり過ぎましたグッタリ寝不足。

取り敢えず今日は二種類のカルパッチョ

ジェル状のものはホワイトバルサミコ。ゼラチンで固めました。

お家で簡単レストラン料理

って言うか、作り過ぎて食べきれませんでした

その他、塩豆腐、きのこのマリネ、鶏ガラスープ(勿論鶏ガラから)。はい、パーティーの予行練習でした

懐かしの♪

随分久しぶりになりました。
暫く書かないと、書いていない自分まで忘れて、書いていない自分が普通になっていました。そんなものです。

実家にチラリと行ってきましたそして散歩へてくてく、懐かしの公園へ。
ちょいと貴方、私のカメラの前に

子供の頃からお伽の世界は好きでした。の家の中に隠れたり本を読んだり、うとうと眠ったような記憶が…あるようなないような…。

竜宮城ではよく遊びました

パグを散歩している人がきになって写真は撮り忘れましたが、劇場風な建物もあり、アイドル気取りで順番にカラオケもしました

紅葉が素晴らしく綺麗な場所もありました。ここは私が小さい頃にはなかった場所。

子供の頃は、それなりに辛いことや悲しいこともあったけど、今は懐かしいと思えるのが幸せかな