この前テレビで外食産業の会社について
放送されていました。
「株式会社ファンファンクション」
この会社はまだ知られていない地方の
食材を使ってアンテナショップならぬ
「ご当地居酒屋」を運営しています。
今まで地方の素晴らしい食材がありながら
地方に埋もれてしまっていることに注目し
アンテナショップの飲食店である
「ご当地居酒屋」をオープン
小さな町を活性化するため「ご当地居酒屋」
としてPRすることで町は活性化していき、
町ー生産者ーファンファンクション三者が
WIN-WIN-WINの関係が築ける
小さな町の素晴らしい食材を多くの方に知って
頂きたいという社長の想いが地方の
行政を動かし、生産者を動かす
そして我々消費者に素晴らしい
食として届けて頂く
社長のように
常に”他己満足”で考えていけるビジネス思考を
備えていきたいですよね
小手先で目先を変えたもの、
激安などはすぐに飽きられてしまう
小手先で行うのではなく、
自らの五感を研ぎ澄まし
ブランドを追うのではなくブランドを自ら創る
そこにライバル競争のない”独自の市場”が拓けていく
五感を磨き、妥協なく自分がいいと思って貫き
通したものが共感を呼ぶ
我々のような個人や小さな会社がやることは
1つのジャンルで型破りな深い専門性を持つ
研究家であること
大手にはできないくらいフォーカスした
ジャンルであればあるほど他の追随を許さない
あなただけの市場ができあなただけのファンを
作ることができるのです
ビジネスは色んなところに眠っていますね
そして、自分のビジネスに置き換えられる
ヒントしていきたいですね。
ライバル競争のない”独占市場”を創り
売上不安のない
自身が組み込まれないステージへ
ビジネスクリエーター塚本でした(^^)
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