スパイシービーツのピクルス～♪♪♪

こんにちは

連日の厳しい暑さでお疲れ気味

そんな時は、先日ご紹介のbeet kvass

をオススメします

きっと、元気復活する

と思います

ビーツを発酵させたホームメイド

ドリンクです

日本では、まだあまり知られていない野菜の一つかもしれませんが、
ビーツの栄養素はホントウの優れものです

優れもののbeet、beet kvassですが、先日のレッスンで、生徒さんに
お出しすると、、、残念ながら、今までにない生徒さんからの反応が

なかなかの不評

でした

ビーツ独特の大地の香りが生徒さんにとっては、不評の素

だったみたいです。

栄養素がぎっしり詰まったビーツなので、いつか違ったお料理やお菓子で
ナイショで登場させて、リベンジ

計画を進めています

それから、私が毎年夏になると必ずお世話になるビーツはもう一つあります

$人の心とお腹をつなぐハッピーな懸け橋になりたい☆　　　　　　　食で巡る「世界散歩」 Foamy's

スパイシービーツのピクルス

こちらは、ビーツをワインビネガー、スパイス
（ローリエ、クローブ、クミン、ペッパーなど）
で漬けたスパイシーなピクルスです

付け合せ代わりにメインのお料理に添えたり、ヨーグルトと和えて
サラダにしたり、私の元気の素

デス

ビーツ

については、以前ご紹介の記事をぜひご覧ください。
　　　　　　　　　　ビーツ

明日のFoamy'sグループレッスンは、１０：００～１３：００
（第一水曜日のみ、１０：００～１３：００とお時間が１時間繰上げスタートになります）
季節のおいしいところ取り

Foamy'sセレクションレッスン

デス

　　　　　　お楽しみに～

次週のFoamy'sグループレッスンは、
７月１３日（水曜日）１１：００～１４：００
７月１５日（金曜日）１９：００～２２：００
　　　　　
食で巡る世界散歩Foamy's
世界の家庭料理教室「季節のおいしいところ取りセレクション編」残席有

随時、ご見学いただけます。ご質問、お問い合わせはいつでもお気軽に

　　　　　　
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　　　　　　ご希望はお早めに

　　　　　　　
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私、Foamyが主宰＆お届けする食で巡る世界散歩Foamy's
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